【ヒルナンデス】メギス天丼・ブラック焼き蕎麦 石原良純さんが新潟ロケ『お食事処 大瀬』えちご押上ひすい海岸駅のお店情報

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放送の【ヒルナンデス】石原良純さん・高松瞳さん・チョコプラ・有岡大貴さんで紹介した、メギス天丼さんが新潟ロケのお店は『お食事処 大瀬』です。

メギス天丼・ブラック焼き蕎麦 えちご押上ひすい海岸駅「お食事処 大瀬」

「お食事処 大瀬」は、新潟県糸魚川市南押上に位置し、えちご押上ひすい海岸駅から徒歩1分の距離にあります。このお店は糸魚川市の地元の海の幸を使った料理を提供しており、新鮮な魚介をふんだんに使用したメニューが特徴です。店主は魚のことを知り尽くした30年以上の経験を持ち、最も美味しい状態で素材を提供することにこだわっています。

糸魚川ジオパークにちなんだ「ジオ丼」というご当地グルメを提供しています。この「ジオ丼」は、地元の甘エビと紅ズワイガニをふんだんに使用し、ひすいの勾玉をかたどったもので、見た目も楽しめる一品です。また、糸魚川の海の幸を存分に味わえる「海鮮丼」も人気で、新鮮な魚介の旨味を堪能できます。

メギス天丼」は、糸魚川の地魚であるメギスを使用し、外はサクサク、中はふわふわに揚げています。濃厚なタレが絶妙に絡み、上品な味わいを楽しむことができます

糸魚川ブラック焼きそば」はイカ墨つゆで蕎麦を炒め、わさびマヨネーズ・花かつおをトッピングして仕上げるご当地グルメです。


食べログ
  • 糸魚川ブラック焼きそば 770円
  • メギス天丼 990円
お食事処 大瀬

お食事処 大瀬 | 糸魚川でお食事するなら海鮮や糸魚川名物がおすすめ

糸魚川市近海のおいしい海の幸、ぜひ味わってみてください。魚のことを知り尽くしたこの道30年以上の店主が素材ごとに一番おいしい状態でご提供しております。…

oose-itoigawa.com

住所 新潟県糸魚川市南押上1-4-10
電話 025-552-7408

いとうあさこ・佐藤栞里・八乙女光・有岡大貴・長田庄平・松尾駿・チョコレートプラネット・石原良純・=LOVE・今井美樹・森口博子

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この記事の作者・監修

Activi TV

こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!