【ヒルナンデス】沖縄の星野リゾートの絶景カフェ・まるごとパインのかき氷『バンタカフェ』沖縄のお店情報〔相葉雅紀・横山裕〕

2020年7月にオープンし、カフェは高台に位置し、目の前にはサンゴ礁に囲まれた美しい海が広がります。

バンタカフェでは4つの個性豊かなエリアに分かれていて「大屋根デッキ」ではパノラマの絶景を楽しめ、「海辺のテラス」では波音と海風を感じながらリラックスできます。「岩場のテラス」は自然の岩を活かしたエリアで、「ごろごろラウンジ」ではソファに寝転びながら西海岸を一望できます。特に夕焼け時には、ドラマチックな景色が広がり、一日の終わりを美しく飾ります。

「まるごとパインのかき氷」には希少価値が高いパイナップルの王様のゴールドバレルを使用し、パイナップル果汁で作った氷にゴールドバレル果肉、ヨーグルトクリームで仕上げています。

「ポークたまごおにぎり」は、ほんのり甘い厚焼き卵に、アオサ入りの厚焼き卵のダブルの味が楽しめます。

宮野真守・横山裕・生見愛瑠・木村昴・大沢あかね・やす子・相葉雅紀