放送の【ヒルナンデス】で浦野アナがロケで紹介した、夏のとうもろこし冷やし麺のお店は『麺屋翔 みそ処』です。
ラーメンWalker厳選！夏に食べたい！糖度１７％のとうもろこしを使った絶品冷やし麺。
この記事の目次
西新宿駅「麺屋翔 みそ処」
「麺屋翔 みそ処」は都庁に近い西新宿にあります。新宿内に3店舗を展開するお店です。
夏のとうもろこし冷やし麺は、70年以上の歴史がある菅野製麵所に特注した国産小麦100%の太さ1.7mmの中太麺に、糖度17度以上のとうもろこしと、4種類をブレンドした特性味噌のスープ。トッピングは茨城県産ブランド豚肉「常陸の輝き」を燻製・低温調理したチャーシューとミニトマト、紫玉ねぎ、レタスなどの夏野菜をのせて仕上げます。
- 西新宿本店はもう18年くらい歴史があるお店
- 特製スープ生クリームを使用しクリーミーに
- 4種類ブレンド特製みそ
白みそ・米みそ・麦みそ豆みそ・調合みそ
麺屋翔【西新宿本店】【みなと店（新宿野村ビル）】。 鶏をベースとした豊潤なスープが特徴のラーメン屋。 塩らーめん・醤油ラーメン・鶏白湯つけめん・ラーメンを提供。…
| 住所 | 東京都新宿区西新宿7-19-9 |
|---|---|
| 電話 | 03-6277-2521 |
吉村崇・川田裕美・井桁弘恵・マヂカルラブリー・石田亜佑美・櫻井梨央・モーニング娘。’24・石塚陸翔
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
