2024年10月17日放送の【ヒルナンデス】横山裕さんと、ゲストの松本伊代さん・那須雄登さんがロケで紹介した、『所沢バス旅』のお店をまとめて紹介します。

毛和牛100％ハンバーグの肉の日向屋、刺繍屋カフェハリーのホットドッグ、自分で釣る新鮮海鮮料理のざうおなどを巡りました。

肉の日向屋は、2024年7月に埼玉県所沢市にオープンした、宮崎県産黒毛和牛100%を使用したハンバーグが特徴のお店です。

細挽きの挽肉を使用したふわふわでジューシーな黒毛和牛100%のハンバーグが名物です。

特に「マキシマムこいたまご」との組み合わせが評判で、濃厚な卵黄とハンバーグの相性が抜群です。ハンバーグは、2個または3個の定食として提供され、それぞれペレットで自分好みに焼き加減を調整できます。まずはそのままの味を楽しみ、その後、わさび・ピンク岩塩・おろしポン酢でいただきます。

「刺繍屋カフェ Hariii（ハリー）」は住宅街にある刺繍屋さんがオープンしたカフェで、お店の奥にはキッチンがあります。店主が「刺繍を身近に感じてほしい」とカフエでくつろぎながら刺繍も楽しめるお店です。

ホットドッグはとうもろこしや大豆など植物性中心の飼料で育てたブランド豚の平田牧場産豚肉のソーセージに、ホワイトペッパー・クミン・ローリエ粉・ブラックペッパー・砂糖・藻塩・ナツメグ・オールスパイス・ガーリックのスパイスに、しっとりとした食感にほんのりとした甘さが特徴の白神こだま酵母のパンに挟んで仕上げます。

スープの具材にはソーセージのゆで汁に、赤パプリカ・黄パプリカ・かぼちゃ・ズッキーニ・たまねぎ・マッシュルームなどが入っています。

「釣船茶屋ざうお」は、所沢にある釣りが楽しめるユニークな体験型レストランです。

名物は船の形をしたテーブル席と、座りながら釣りができる特別な体験です。特にお子様連れの家族に好評で、子供たちが釣りを楽しむ姿がよく見られます。また、自分で釣った魚を刺身や天ぷら、煮つけなど、さまざまな調理方法で楽しめるのも魅力です。

ざうおは全国に数店舗展開しており、所沢店は特にファミリーや大人数の宴会に人気があります。
釣った魚は通常価格よりも割引され、新鮮さをそのまま味わえる点が大きなポイントです。

中でも人気メニューは「鯛茶漬け」で、新鮮な鯛の切り身をのせた茶漬けは、シンプルながらも深い味わいが特徴で、多くの人に愛されています。お店の名物として親しまれており、訪れるたびに注文する常連客も多い一品です​

中島健人・横山裕・生見愛瑠・木村昴・大沢あかね・やす子・松本伊代・那須雄登・長野博・高橋真麻・長谷川忍・シソンヌ・工藤遥