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広東ダック 銀座一丁目駅「蓮香楼 銀座店」
蓮香楼の名物料理の一つが「広東式ダック」です。北京ダックとは異なり、香草や具材を内側に詰めて焼き上げる伝統的な調理法で、皮だけでなく肉も一緒に味わえるのが魅力です。山梨県のブランド豚「富士ヶ嶺ポーク」を使用した「広東式腸詰」は、オリジナルレシピで作られた一品で、水アメを塗り1日乾かしてから焼き上げます。
その他には平日のランチ定食は蒸し鶏肉の広東醤油ソースなどが1200円でリーズナブルにいただけるため人気です。
【ネット予約可】蓮香楼 銀座店（中華/広東料理）の予約なら、お得なクーポン満載、24時間ネット予約でポイントもたまる【ホットペッパーグルメ】！おすすめは個室も完備。上質な空間で蓮香楼ならではの美食体験を堪能する、至福のひとときをお過ごしください。 リーズナブルなランチコースから贅を尽くしたフルコースまで、幅広い価格帯の中からお選びいただけます。※この店舗はネット予約に対応しています。…
口コミ・予約
創業134年 本格的な広東料理と飲茶を愉しむ美食体験を。銀座駅から徒歩3分の場所に佇む【蓮香楼 銀座店】。1889年創業の本店は中国広州にあり、広東式月餅発祥のお店でもあります。ご提供するのは「広東ダック」「車海老の広東スパイシー炒め」をはじめとした、本場のスパイス香る広東料理と広東飲茶。約150種類から選ぶお好きな一杯とご一緒にどうぞ。上質な和モダン空間には、テーブル席と個室を完備。大切な方とのお食事・各種宴会・接待など、幅広いシーンでご利用ください。蓮香楼 銀座店の予約は一休.com レストラン。…
| 住所 | 東京都中央区銀座2-8-12 CloverGINZA 7F |
|---|---|
| 電話 | 03-5579-5988 |
藤田ニコル・小峠英二・コットン・小島奈津子・鈴木伸之・木村柾哉・INI・尾崎匠海・INI・小峠英二・清水ミチコ・中村獅童・本田望結・きょん・コットン・西村真二・コットン・小島奈津子・渡辺美奈代・松橋周太呂
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！