放送の【ヒルナンデス】で紹介されたレシピ・作り方情報。
肉巻き白菜は、シャキシャキとした白菜を豚肉で包み、甘辛いタレで仕上げた一品です。白菜の自然な甘みと豚肉の旨みが絶妙にマッチし、ご飯が進む味わいです。また、レンジで白菜を加熱することで調理時間が短縮でき、忙しい日でも手軽に作れます。ごまを振ることで香ばしさがプラスされ、より一層おいしさが引き立ちます。
この記事の目次
- 同日に紹介
肉巻き白菜
材料
豚バラ肉 180g
白菜 1/8束
片栗粉 大さじ1
サラダ油 適量
<タレ用調味料>
酒 大さじ2
しょう油 大さじ2
砂糖 大さじ1
塩 少々
ごま お好みで
作り方
- 準備
白菜 千切りに - 耐熱容器に白菜を入れ、塩を振り、600Wで1分半加熱し、粗熱が取れたら水気を絞る
- まな板に豚肉を並べ、端に白菜を棒状にしてのせ、くるくると巻く
- 全体に片栗粉をまぶす
- フライパンでサラダ油を中火で熱し、巻き終わりを下にして焼く
- 全面に焼き色がついたらタレ用調味料を加え、とろみがつくまで加熱
- 食べやすい大きさに切り、皿に盛り、お好みでごまをトッピング
- 5
- 10
- 1
コットン・小島奈津子・渡辺美奈代・松橋周太呂
『ヒルナンデス』の最新レシピ

チキン缶詰(サラダチキン)・アボカドでハンバーグ
2025年3月3日放送の【ヒルナンデス】で紹介された、北斗晶のコストコレシピ、『チキン缶詰(サラダチキン)でハンバーグ』作り方。
チキン缶詰・
オリーブオイル・
アボカド・
マヨネーズ・
片栗粉・
トリュフ塩・
ライム・
...
詳しいレシピ・材料を見る

プルコギビーフ生春巻き
2025年3月3日放送の【ヒルナンデス】で紹介された、『プルコギビーフ生春巻き』北斗晶のコストコレシピ・作り方。
プルコギビーフ・
パプリカ(赤・黄・オレンジ)・
ライスペーパー・
リーフレタス・
レモン汁・
...
詳しいレシピ・材料を見る

ワンパンミートローフ
2025年2月10日放送の【ヒルナンデス】で紹介された、ワンパンひき肉でこねない『ミートローフ』北斗晶のコストコレシピ・作り方。
合挽き肉・
さつまいも・
塩・
こしょう・
モッツァレラチーズ・
バター・
ケチャップ・
...
詳しいレシピ・材料を見る

丸ごとオニオンチキングラタン
2025年2月10日放送の【ヒルナンデス】で紹介された、北斗晶のコストコ・ロティサリーチキンのアレンジレシピ『オニオンチキングラタン』作り方。
たまねぎ・
ロティサリーチキン(サラダチキン)・
パセリ・
オニオンスープの素・
...
詳しいレシピ・材料を見る

塩もみ大根の水餃子
2025年2月5日放送の【ヒルナンデス】で紹介した、今井亮先生の時短レシピ『塩もみ大根の水餃子』作り方。
さっぱりとした大根の食感とジューシーな豚ひき肉の旨味が絶妙に調和する一品です。大根を塩もみすることで余分な水分が抜け、シャキシャキとした食感が引き立ちます。また、みそとごま油の風味が餃子にコクを与え、満足感のある味わいに仕上がります。
大根・
豚ひき肉・
餃子の皮(大判)・
餃子の皮(普通)・
塩・
水(皮をくっつける用) ・
みそ・...
詳しいレシピ・材料を見る
[記事公開日]
この記事の作者・監修

Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!