放送の【ヒルナンデス】で紹介された、さつまいも使い切り『いも餅チーズ』レシピ・作り方。
「いも餅チーズ」は、さつまいもとチーズの風味が楽しめる、もちもちとした食感が特徴の一品です。ほんのり甘いさつまいもに、濃厚なチーズが加わり、食べごたえのある味わいです。材料もシンプルで、豆乳と片栗粉を使っているため、少し健康志向な方にもおすすめです。
この記事の目次
- 同日に紹介
いも餅チーズ
材料
さつまいも 500g
片栗粉 大さじ5
豆乳 50ml
チーズ 50g
バター 少々
はちみつ 少々
作り方
- 準備
さつまいも 皮をむき適当な大きさに切る - 耐熱ボウルにさつまいもを入れてラップをかける
- 600Wで8分加熱
- マッシャーでさつまいもを潰す
- 豆乳を少しずつ加えて固さを調整
完全に潰れなくてもOK - 中にチーズを入れて好きな大きさに成形
- フライパンを熱し、バターを引く
- 成形したさつまいもを両面焼き色が付くまで焼く
- 仕上げにはちみつを少々かけて完成
- 5
- 10
- 1
コットン・小島奈津子・渡辺美奈代・松橋周太呂
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！