【ヒルナンデス】草鍋・野菜料理ランチ食べ放題『在来食堂』銀座のお店情報〔〕

2024年11月11日放送の【ヒルナンデス】小峠英二さんと、清水ミチコさん・中村獅童さん・本田望結さんがロケで紹介した、草鍋・野菜料理ランチ食べ放題のお店は『在来食堂』です。

2024年1月オープンの世界一栄養豊富？
在来食堂は、2024年1月30日に東京・銀座で開店したレストランです。歌舞伎座の裏手に位置し、旬の在来種や固定種の野菜を使った料理を提供しています。

千葉県佐倉市にある自社農場で無農薬・無化学肥料で育てた新鮮な野菜を使用している点です。これらの野菜を活かした鉄板焼きやおつまみが人気を集めています。

ランチタイムには、約20種類以上の野菜料理が並ぶビュッフェが提供されており、価格は税込1,650円です。新鮮な生野菜や季節の惣菜、カレーなど、多彩なメニューが楽しめます。

草鍋にはしょう油ベースの和風だしでモリンガなどの4種の野菜でいただけます。

ディナータイムには、ケールサラダや自家製豆腐、季節の鉄板焼き野菜など、野菜を中心としたアラカルトメニューが揃っています。また、和牛ヒレステーキや豚の角煮などの肉料理も提供されており、野菜と肉のバランスの取れた食事が楽しめます。

藤田ニコル・小峠英二・コットン・小島奈津子・鈴木伸之・木村柾哉・INI・尾崎匠海・INI・小峠英二・清水ミチコ・中村獅童・本田望結・きょん・コットン・西村真二・コットン・小島奈津子・渡辺美奈代・松橋周太呂