【ヒルナンデス】400年老舗の豆大福『キキョウヤ オリイ』駒沢大学のお店情報〔横山裕・榊原郁恵〕

2024年11月14日放送の【ヒルナンデス】横山裕さんと、榊原郁恵さん・畑芽育さん・金城碧海さんが世田谷バス旅ロケで紹介した、400年老舗の豆大福のお店は『キキョウヤ オリイ』です。

餅菓子専門 KIKYOYA ORII 東京駒沢店は、1607年創業の三重老舗和菓子店「桔梗屋織居」の19代目が手がける新ブランドです。2022年11月、東京都世田谷区駒沢にオープンしました。

お店では当日朝に搗き上げる「搗きたての餅」を使用し、職人が一つ一つ丁寧に仕上げた餅菓子を提供しています。もち米には、柔らかく粘りがあり、キメ細かな食感が特徴の高級ブランド糯「滋賀羽二重糯」を使用しています。また、餡には北海道産の厳選された小豆を100％使用し、砂糖には純度の高い「鬼ザラ糖」を用いることで、小豆本来の豊かな風味を引き出しています。

看板商品である「豆大福」は、良質な素材を使い、余計な添加物を加えず、シンプルな美味しさを追求した一品です。朝搗きの餅で仕上げられたこの大福は、餅の柔らかさと餡の滑らかさが絶妙なバランスです。

その他にも、旬の果物を使用した「フルーツ大福」や、古代米の一種である「黒米」「赤米」を羽二重糯と炊き合わせた「古代米の薬膳おはぎ」など、季節や健康を意識した商品が揃っています。

鈴木瞳美・冨田菜々風・≠ME・横山裕・生見愛瑠・木村昴・大沢あかね・やす子・榊原郁恵・畑芽育・金城碧海・JO1