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新大久保駅「青年茶房(チョンニョンダバン)」
牛カルビロゼトッポキは、もちもちとした食感の長さ36.5cmの超ロングトッポギを、自分でハサミでカットしながら楽しむスタイルのグツグツグルメです。
餅・キャベツ・魚肉の練り物・インスタント麺を秘伝のスパイスを加えて強火で煮込み、トマトソースやコチュジャンに牛乳や生クリームを合わせてクリーミーな味わいに仕上げたロゼクリームに、牛肉・ネギ・揚げギョーザ・うずらの卵を入れていただきます。
牛カルビトッポギは炭火焼きの牛カルビと、もちもちのお餅が甘辛いソースと絡み合い、絶妙な味わいを生み出しています。この組み合わせは、多くのお客様から高い評価を受けています。
その他のおすすめメニューとして、丸ごと一匹イカ君トッポギがあります。サクサクのイカ天ぷらとトッポギが甘辛いソースで調和し、食感と味のバランスが絶妙です。また、チーズ滝唐揚げトッポギは、濃厚なチーズが滝のようにかかり、サクサクの唐揚げとトッポギの組み合わせが楽しめます。さらに、牛カルビロゼトッポギは、まろやかなロゼクリームソースと牛カルビが融合し、贅沢な味わいを提供しています。
住所 | 東京都新宿区百人町2-2-1 REMAX 3F |
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電話 | 03-6380-2096 |
久本雅美・陣内智則・SHELLY・ぺこぱ・シュウペイ・松陰寺太勇・王林・MAX
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!