【ヒルナンデス】ごまシュークリーム　日本橋で完売『シュークリー』のお店情報〔久本雅美〕

2024年11月22日放送の【ヒルナンデス】久本雅美さんがロケで紹介した、日本橋で即完売！ごまシュークリームのお店は『シュークリー』です。

シュークリー（Sucre-rie）は、2008年6月16日に東京・人形町で開店した洋菓子店です。店名の「シュークリー」は、フランス語で「砂糖」を意味する「sucre」と「菓子職人」を意味する「pâtissier」を組み合わせた造語で、甘いお菓子を提供する店として親しまれています。

1日3回限定で焼き上げられるシュークリームです。販売時間は9時30分、12時、17時の3回で、それぞれ70個、130個、130個が用意されます。しかし、各回ともすぐに売り切れてしまうため、購入希望者は販売時間前に並ぶことをおすすめします。

シュークリーのシュークリームは、香ばしい胡麻がトッピングされた薄皮の生地に、甘さ控えめでなめらかなカスタードクリームがたっぷり詰まっています。ザクザクとした食感のシュー生地と、濃厚なクリームの組み合わせが絶妙で、多くの人々に愛されています。

シュークリーム以外にも、プリンやフィナンシェなどの焼き菓子も人気です。プリンは上部がスフレ状になっており、その下にはとろとろのプリン、底にはカラメルソースが層になっています。フィナンシェは、外はカリッと中はしっとりとした食感で、バターの風味が豊かです。

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