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ねぎ料理 新宿三丁目駅「旬彩酒庵 おねぎや 新宿店（しゅんさいしゅあん・おねぎや）」
このお店の特徴は、厳選された素材を使用した多彩な葱料理です。中でも、「千住葱の豚巻き」や「九条ねぎやき」など、葱の風味を存分に楽しめるメニューが揃っています。
人気の料理は、「モッツァレラチーズ入り江戸千住葱と鶏つくねの豚肉巻き」です。鳥取県産の大山どりを使用し、ふわふわでジューシーに仕上げたつくねに、モッツァレラチーズと江戸千住葱を加え、豚肉で巻いて炭火で焼き上げています。秘伝のつくねダレが味の決め手となっています。
その他の名物料理として、「自家製ねぎ豆腐」や「千住葱の黒焼きロースト」、「鶏もものねぎ塩焼き」などがあります。これらの料理は、葱の甘みや風味を最大限に引き出しており、葱好きにはたまらない逸品です。
- ねぎ料理が25種類
- 白美人ねぎは日本農業賞で大賞受賞！栃木を代表するブランドねぎ
辛みや苦みがほぼなく柔らかく甘い味が特徴 - 絶品ネギが主役貴重なブランドネギ
- 千住葱の黒焼きローストは、メロン以上の糖度を持つ千住葱を丸ごと1本以上使用
- 群馬県の特産の下仁田葱
寒暖差の大きい気候＆水捌けの良い土壌が揃った下仁田町以外では栽培が困難で市場に出回る量も少ない
【評点★4.2 Very good!】【ネット予約可】おねぎや 新宿店（居酒屋/和風）の予約なら、お得なクーポン満載、24時間ネット予約でポイントもたまる【ホットペッパーグルメ】！おすすめはカウンター席や半個室など席タイプも複数ございます！デート、飲み会、同僚と…ぜひご利用ください！ おねぎやが名前の通り、お葱を使った創作料理の数々をご用意しております。特に自家製ネギ豆腐は必食の一言※この店舗はネット予約に対応しています。…
| 住所 | 東京都新宿区新宿3-10-5 |
|---|---|
| 電話 | 03-5368-5225 |
木村昴・高橋真麻・橋本直・銀シャリ・月城かなと
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！