2024年11月28日放送の【ヒルナンデス】大沢あかね・藤本美貴 ママ友旅で紹介した、相模湖のお店をまとめて紹介します。

相模湖公園で珍しいラー油キムチワッフル、酒まんじゅうの寿堂、ダムカレー のかどや食堂、絶景旅館で子持ち鮎・ワカサギ料理の清水亭などを巡りました。

県立相模湖公園は、神奈川県相模原市緑区にある相模湖の湖畔に位置する公園です。1951年に開設され、以来、多くの人々に親しまれています。相模湖は、1947年に完成した相模ダムによって生まれた人造湖で、1964年の東京オリンピックではカヌー競技の会場としても使用されました。

公園内には、湖を一望できる「水辺の広場」や、芝生が広がる「芝生の広場」、ガラスの壁を流れる小さな滝「ガラスのカスケード」など、多彩なエリアがあります。特に「水辺の広場」は、湖面を間近に感じられる特等席として人気です。

寿堂は、神奈川県相模原市緑区小原にある和菓子店です。

お店の名物は、注文を受けてから蒸し上げる自家製の酒まんじゅうです。北海道産の素材にこだわり、米麹から発酵まで全て手間暇かけて自家製で作られています。上品な甘さのつぶあんともっちりとした生地が絶妙なバランスを生み出しています。

一番人気のメニューは、酒まんじゅうセット（400円）で、蒸したての酒まんじゅうと一緒に楽しむことができます。また、砂糖不使用の冷たい甘酒も提供しており、自然な甘さが好評です。

さがみ湖MORI MORIは、神奈川県相模原市の豊かな自然に囲まれたアドベンチャーリゾートです。2024年7月13日にリニューアルオープンし、以前の「さがみ湖リゾート プレジャーフォレスト」から名称を変更して新たな魅力を加えました。

広大な相模湖の森に囲まれた環境で、多彩なアクティビティを楽しめる施設で、特に、標高370メートルの山頂エリアからは相模湖や石老山の絶景を望むことができ、春には約2,500本の桜が咲き誇る美しい景観が魅力です。

かどや食堂は、1948年（昭和23年）に創業した老舗の食堂で、JR相模湖駅から徒歩1分の場所にあります。長年にわたり、地元の方々や観光客に親しまれてきました。

相模ダムカレーは、キーマカレーをベースに、唐揚げや蒸した津久井在来大豆がトッピングされています。特に、津久井在来大豆は「幻の大豆」とも称される希少な地元産の食材で、その甘みと大粒の食感が特徴です。このカレーは、お子様でも美味しく食べられるように甘口に仕上げられています。

また、かどや食堂では、エビフライ、チキンカツ、コロッケ定食やチーズハンバーグとフライドポテト定食など、ボリューム満点の定食メニューが揃っています。これらの定食は、手作りの温かみを感じられる味わいで、多くの方に愛されています。

さらに、さばの味噌煮定食やとろろセットなど、和食の定番メニューも充実しています。特に、さばの味噌煮は、しっかりとした味付けでご飯が進む一品です。とろろセットには、生卵やわかさぎフライ、ミニやっこが付いており、バランスの取れた食事を楽しめます。

清水亭は、相模湖の湖畔に佇む割烹旅館で、地元の新鮮な食材を活かした料理と、湖を望む絶景が魅力のお店です。

人気のメニューには、相模湖上流の桂川で獲れた鮎を使用した鮎の塩焼き定食があります。身がふっくらとした鮎を、ミネラル豊富な粗塩で焼き上げた一品です。

地元で育った肉厚のニジマスを使用したにじますフライも人気で、刻んだシソの葉を加えて揚げることで、川魚特有の臭みを抑え、衣に独特の食感があり爽やかな風味を引き立てています。

その他にも、相模湖産のワカサギを使ったわかさぎのフライ定食や、オーナー自らの山で採った山菜を使用した山菜定食など、季節ごとの旬の食材を活かした料理が楽しめます。

石黒賢・横山裕・生見愛瑠・木村昴・大沢あかね・やす子・藤本美貴・高橋真麻・橋本直・銀シャリ・月城かなと