【ヒルナンデス】自由が丘の小籠包　1日2000個『大山生煎店』お店情報〔横山裕・榊原郁恵〕

横山裕さんと、榊原郁恵さん、畑芽育さん、作間龍斗さんが出演

このお店の特徴は、上海の老舗人気店「阿三生煎館」の秘伝のレシピを日本で初めて伝授され、その味を忠実に再現していることです。

看板メニューの焼小籠包は、外はカリッと香ばしく、中からは熱々のスープが溢れ出すジューシーな一品です。豚肉は国産豚100%を使用し、ゼラチン・にんじん・しょうがを入れ、皮にはは日清製粉の最高級小麦粉を用いるなど、素材にもこだわっています。

その他にも、汁なし担々麺や鶏と干しエビの中華粥など、多彩なメニューが揃っています。特に汁なし担々麺は、ピリ辛のタレともちもちの麺が絶妙に絡み合い、焼小籠包とのセットで楽しむ方も多いようです。

横山裕・生見愛瑠・木村昴・大沢あかね・やす子・榊原郁恵・畑芽育・作間龍斗・坂下千里子・中村仁美