2024年12月6日放送の【ヒルナンデス】プロ厳選『鍋スープ』で紹介した商品のまとめ、通販お取り寄せ情報を紹介します。

森久美子さん・キャイ〜ン天野さん・鈴なり 村田明彦さんが逸品を紹介しました。

ミツカンの「〆まで美味しい ごま豆乳鍋つゆ ストレート」は、鶏と昆布のだしにごまと豆乳を合わせた、あっさりしながらもコクのあるまろやかな味わいが特徴の鍋つゆです。

この鍋つゆは、鍋料理はもちろん、〆の一品まで美味しく楽しめるよう設計されています。特に、〆にはうどんやサラダ用スパゲティを使用して、ごま豆乳カルボナーラとしていただくのがおすすめです。

• 累計販売数1億個以上
• 豆乳×スリごま 練りごま ごま油
• 7年連続一つ星和食プロが厳選

「白養なべ」は、養命酒製造が提供する和漢素材を活かした白湯仕立ての鍋の素です。美容に良いとされるクコの実やハトムギ、体を温める効果が期待できる生姜、白胡椒、クローブなどが含まれており、深い味わいとやさしい香りが特徴です。

この商品は、養命酒製造の直営レストラン「くらすわ」で人気のあったメニューを家庭でも楽しめるように開発されました。乾燥が気になる季節におすすめの美養鍋の素で、2～3人前の内容量となっています。

調理方法は簡単で、濃縮スープと水を鍋に入れて煮立たせ、同梱の和漢素材を加えて5分後にパックを取り出し、お好みの具材を入れるだけです。おすすめの具材として、豚肉、キャベツ、水菜、ニラ、マイタケ、大根、人参、豆腐などがオススメです。

• 5種の和漢素材で温まる白養なべ

トリゼンフーズの「博多華味鳥 水たきスープ」は、九州産の鶏がらと丸鶏を使用し、独自の「鶏かさね炊き製法」でじっくりと旨味を引き出した白濁スープです。この製法により、料亭「博多華味鳥」と同じ素材・製法で炊き出されたスープを家庭で手軽に楽しむことができます。

• 400円台で味わえる博多の水たき料亭の味
• 博多の水たき料亭『博多華味』の水たきスープと同じ素材・製法
• 鶏の足がらと鶏を重ねてじっくりとうまみを炊き出す

ミツカンの「〆まで美味しい とんこつしょうゆ鍋つゆ ストレート」は、じっくり煮込んだ豚骨と鶏ガラスープに、野菜スープと本醸造醤油を加えた濃厚な味わいが特徴の鍋つゆです。この鍋つゆは、鍋料理を楽しんだ後の〆としてラーメンを入れることで、本格的なとんこつしょうゆラーメンを堪能できる点が魅力です。​

おすすめの具材としては、豚バラ肉、鶏だんご、キャベツ、白ねぎ、にんじん、しめじ、ほうれん草、えび、イカなどです。

• シメを考えた鍋つゆとんこつしょうゆ
• ラーメンで〆るのがオススメ

ダイショーの「名店監修鍋スープ 天下一品 京都鶏白湯味」は、京都発祥の有名ラーメン店「天下一品」の看板メニューである「こってりラーメン」の味わいを鍋スープで再現した商品です。鶏と野菜の旨みに、にんにくのコクを効かせた濃厚なスープが特徴で、鍋料理の後にはラーメンやリゾットなど、さまざまなアレンジが楽しめます。

この鍋スープはストレートタイプで、そのまま鍋に注いで使用できます。具材としては、豚バラスライス、鶏もも肉、キャベツ（または白菜）、長ねぎ、水菜などがおすすめです。調理方法は、スープを鍋に入れて火にかけ、沸騰したら肉を加え、再び沸騰したら他の具材を入れて火が通るまで煮込むだけ。手軽に本格的な味わいを楽しめます。

• 開発に2年！天下一品の白湯鍋
• ストレートタイプ
• 〆は餃子がオススメ

石川県のソウルフードとして親しまれている「まつやのとり野菜みそ鍋」は、多彩な具材と調和する万能みそを使用した鍋料理です。その独特の風味と手軽さから、地元のみならず全国的にも高い評価を受けています。

「とり野菜みそ」の特徴は、肉や魚、野菜、きのこ、うどんなど、さまざまな食材を引き立てる深いコクと味わいにあります。家庭に常備しておくと、急な来客時や献立に困ったときにもすぐに役立つ優れものです。アイデア次第で調理方法も楽しめます。

作り方は非常にシンプルで、鍋に水を入れ「とり野菜みそ」を溶かし、お好みの肉や野菜を加えて火にかけるだけです。具材に火が通れば完成するため、忙しい日でも手軽に本格的な鍋料理を楽しむことができます。

• 栄養価の高い食事が摂れるように考素した味噌がルーツ
• 具材は魚貝なんでもOK
• スーパー・ネットで買える
• 後からピリッとキュってしまる
• とろけるチーズ入れてフランスパン・食パンでチーズフォンデュでもいい

久本雅美・陣内智則・天野ひろゆき・SHELLY・ぺこぱ・シュウペイ・松陰寺太勇・王林・屋比久知奈・小関裕太