【ヒルナンデス】築地の白いちご大福・いちご飴『そらつき』お店情報〔久本雅美〕

2024年12月13日放送の【ヒルナンデス】久本雅美さんがロケで紹介した、築地のいちご大福のお店は『そらつき』です。

築地の場外市場にある『築地そらつき』は、2015年4月にオープンしたいちごスイーツ専門店です。新鮮な海産物で知られる築地において、甘い魅力を提供する存在として、多くの人々に親しまれています。

このお店の最大の特徴は、見た目にも美しいいちご大福です。最高級の「滋賀羽二重餅」を使用した柔らかな大福の上に、大粒のいちごを一粒ずつ丁寧にのせています。一般的ないちご大福とは異なり、包み込むのではなく、上にのせるスタイルは、視覚的にも楽しめる工夫がされています。

また、もう一つの人気商品であるいちごミルキーソフトも見逃せません。生乳メーカーと共同開発したオリジナルのミルキーソフトに、新鮮な大粒のいちごをトッピングしたこのソフトクリームは、濃厚なミルクの風味といちごの爽やかな酸味が絶妙に調和しています。

その他にも、いちごの酸味を活かしたいちごスムージーや、香ばしい上質なきなこをまぶしたとろける本わらび餅など、多彩なスイーツが揃っています。特にとろける本わらび餅は、保存料や砂糖を使わず、とろける食感が特徴で、夏は冷やして、冬はそのままで楽しめます。

久本雅美・陣内智則・SHELLY・ぺこぱ・シュウペイ・松陰寺太勇・王林・竜星涼・八木莉可子・伊原六花・小沢真珠