【ヒルナンデス】築地のパスタ　天空イタリアン『レストランルーク』お店情報〔久本雅美〕

2024年12月13日放送の【ヒルナンデス】久本雅美さんがロケで紹介した、築地の天空イタリアンのお店は『レストランルーク』です。

RESTAURANT LUKE with SKY LOUNGEは、東京・築地にある聖路加ガーデン47階に位置する天空のレストランです。地上221メートルの高さからは、東京タワーやスカイツリーなど都心の絶景を一望でき、晴れた日には富士山まで望むことができます。

このレストランの特徴は、南イタリアのカンパーニャ州やその周辺地域の料理をテーマにしたモダンイタリアンです。現地の食材や独自のルートで仕入れた素材を使用し、旬の食材を盛り込んだオリジナルコースを提供しています。特に、イタリア産の上質なワインやビールとのペアリングも楽しめます。

人気の料理は、国産牛ヒレ肉の黒トリュフソース添えです。豊洲市場で厳選した白甘鯛を焼き上げ、生カラスミのソースを合わせた一皿も好評です。

その他には、いちごとチョコレートをテーマにしたアフタヌーンティーや、フォアグラのロッシーニスタイルなどがあります。これらの料理は、地上221メートルからの美しい景色とともに楽しむことができます。

久本雅美・陣内智則・SHELLY・ぺこぱ・シュウペイ・松陰寺太勇・王林・竜星涼・八木莉可子・伊原六花・小沢真珠