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湯布院
おやき「湯布院長寿畑」
湯布院おやきは、九州産小麦「チクゴイズミ」を使用し、豆乳をたっぷり加えた生地で作られています。この生地はもちもちとした食感が特徴で、小麦本来の味わいを楽しめます。具材には地元九州産の食材をメインに使用し、滋味深いうまみ溢れるおやきに仕上げています。注文を受けてから店内でひとつひとつ手作りし、ふんわり蒸した後、鉄板でこんがり丁寧に焼き上げるため、焼きたての美味しさを味わえます。
人気は、豚角煮と高菜のおやきです。昔ながらの万能タレでじっくりと煮込んだ大分県産の豚の角煮を、醤油漬けにした九州産高菜と混ぜ合わせた、旨みたっぷりの一品です。ボリューム満点で食べ応えがあり、地元の味を堪能できます。
その他にも、甘辛鶏ごぼうや安納芋、牛すじかれー、とまと&ちーずなど、多彩な味わいのおやきを取り揃えています。甘辛鶏ごぼうは、九州産ごぼうのささがきと鶏肉を万能タレで甘辛く煮付けた、大分の郷土料理「鶏めし」の具を再現したおやきです。安納芋は、熟成させ糖度が増した種子島産の安納芋を蒸して裏ごしし、自然の甘みを楽しめるスイーツ感覚のおやきです。牛すじかれーは、旨み溢れる牛すじをとろとろになるまで煮込んだ特製カレールーが食欲をそそる逸品です。とまと&ちーずは、特製のトマトソースに地元大分県のプレミアムミックスチーズをたっぷり入れた、旨み溢れるおやきです。
- 地の味にこだわった湯布院おやき
- おおいた和牛すき焼きは通常おやきの二倍の重量
株式会社サンヨーコーヒーフーズの業務用食品。株式会社サンヨーコーヒーフーズはコーヒー豆の輸入~製造販売、卸、各種スイーツ・イタリアン商材取扱、PB・OEM、ネットショップ運営など幅広く手掛け、お客様の発展繁栄のためのご提案をいたします。…
住所 | 大分県由布市湯布院町川上1524-1 |
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電話 | 0977-28-8486 |
※公式サイト・Instagramから情報を引用させていただいております。
ご飯のお供「福味屋」
福味屋の名物は、うにちりめんです。新鮮なちりめんに、濃厚なウニを贅沢に合わせた逸品で、ご飯のお供や酒の肴として人気があります。この商品は、地元産の素材を活かし、手作りで仕上げられているため、風味豊かで深い味わいが特徴です。
また、福味屋で人気の椎茸うには、肉厚な大分県産の椎茸にウニを合わせた贅沢な一品です。椎茸の旨味とウニの濃厚な風味が絶妙に調和し、ご飯のお供として多くの方に愛されています。 ANA国際線ファーストクラス機内食に採用された一品です。
さらに、赤しそちりめんや山椒ちりめん、小えびの花など、多彩な商品も取り揃えています。赤しそちりめんは、爽やかな赤しその風味がちりめんとよく合い、さっぱりとした味わいが特徴です。山椒ちりめんは、ピリッとした山椒の香りが食欲をそそり、ご飯が進む一品です。小えびの花は、小えびの風味豊かな味わいが楽しめる商品で、お弁当のおかずやおつまみに最適です。
- しいたけうにはANA国際線ファーストクラス機内食に採用
住所 | 大分県由布市湯布院町川上1076-6 |
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電話 | 0977-85-2015 |
※公式サイト・Instagramから情報を引用させていただいております。
結てがみ Yui Tegami
このお店の特徴は、手紙を未来に届けるという独特のサービスです。旅の思い出や日常の中で感じたことを、未来の自分や家族、友人に伝えることができるため、特別な体験として訪れる方が多いようです。
結 (Yui)てがみ クチコミ・アクセス・営業時間|湯布院・由布院温泉【フォートラベル】
結 (Yui)てがみ を実際に訪れた旅行者が徹底評価!日本最大級の旅行クチコミサイト フォートラベルで結 (Yui)てがみ や他の観光施設の見どころをチェック! 結 (Yui)てがみ は湯布院・由布院温泉で38位の名所・史跡です。…
住所 | 大分県由布市湯布院町川上3001−4 湯の坪街道 |
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電話 | 0977-84-5590 |
※公式サイト・Instagramから情報を引用させていただいております。
絶景パワースポット「金鱗湖」
湖の周囲には散策路が整備されており、四季折々の風景を楽しみながら、魚や水鳥が泳ぐ姿を眺めることができます。特に秋から冬の早朝には、湖面から立ち上る霧が幻想的な雰囲気を醸し出し、多くの観光客を魅了しています。
金鱗湖の特徴として、湖底から温泉が湧き出ていると言われています。そのため、水温が高く、冬の寒い時期には湖面から霧が立ち上る光景が見られます。
また、湖の周辺には由布岳や美しい自然が広がり、散策や写真撮影に最適なスポットとして知られています。
- 湖に浮かぶ鳥居!絶景パワースポット
金鱗湖 | 日本一の「おんせん県」大分県の観光情報公式サイト検索
温泉の源泉数・湧出量ともに日本一を誇る、九州にある大分県の観光情報公式サイトです。温泉・グルメ・レジャー・絶景・パワースポットなど九州観光・大分観光にピッタリな情報が満載です!福岡県・博多、北九州・小倉からのアクセスも便利!…
住所 | 大分県由布市湯布院町川上1561−1 |
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電話 | 0977-84-3111 |
別府
泥湯「別府温泉保養ランド」
保養ランドの名物泥湯は、地下から湧き出る火山灰由来のミネラル豊富な泥が特徴です。この泥湯は、普通の温泉よりも比重が重く、浸かると不思議な浮遊感を楽しめます。また、泥の成分が皮膚に浸透し、美肌効果や血行促進、リュウマチや関節炎の緩和など、多彩な効能が期待できます。
泥湯以外にも、コロイド湯と呼ばれる白濁した硫黄泉があります。この湯は「美白の湯」とも称され、古い角質を落とし、肌を白くする効果があるとされています。広々とした内湯で、ゆったりとリラックスできます。
さらに、蒸し湯や滝湯など、多彩な浴場が揃っています。蒸し湯は、天然の蒸気を利用したサウナのようなもので、体を芯から温め、デトックス効果が期待できます。滝湯は、打たせ湯形式で、心地よい水流が筋肉の疲れを癒してくれます。
- 真っ白に濁った露天風呂
別府温泉保養ランドの観光情報 営業期間:営業:9時~20時、交通アクセス:(1)大分道別府ICよりR500経由、アフリカンサファリ方面へ7分。別府温泉保養ランド周辺情報も充実しています。大分の観光情報ならじゃらんnet 保養ランドの温泉「紺…
別府温泉保養ランドのご案内です。紺屋地獄は豊後風土記に記載され、弘法大師空海様も訪れた古く由緒ある温泉です。紺屋地獄の硫黄水素ガスと腐植土に残留する物質【フミン】を含む紺屋鉱泥等とあいまって世界に類を見ない効果を生み出します。効能は、鉱泥での美容効果だけでなく、副交感神経働きを高め血管を弛緩させます。また血行不良により出来る血栓に効果があり、血管を拡張し血圧を下げ血糖を抑えます。ステロイド系薬剤の使用頻度が少なくなります。他に重金属解毒作用や催眠作用もあります。…
住所 | 大分県別府市明礬5 |
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電話 | 0977-66-2221 |
八乙女光・有岡大貴・長田庄平・松尾駿・チョコレートプラネット・森口博子・藤井恵・石原洋子・ののこ・いとうあさこ・佐藤栞里
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!