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いくら丼「魚塚」
系列店の魚草とともに、鮮度抜群の魚介類を取り揃えています。店内には立ち飲みスペースがあり、新鮮な海の幸をその場で楽しむことができます。
このお店の特徴は、定番のカニやホタテ、いくらなどの新鮮な鮮魚が多数用意されていることです。特に、マグロの解体ショーは訪れる人々に大変人気があります。また、エイの肝やサメの心臓(モウカの星)など、他ではなかなか味わえない珍味も取り揃えており、海産物好きにはたまらないラインナップです。
一番人気の料理は、いくら丼です。北海道で作られたいくらを秘伝のタレで漬け、ご飯が見えないほどたっぷりとのせられたいくらは、濃厚な旨みが口の中で弾ける贅沢な一品です。サイズはM(700円)とL(1,000円)から選べるので、お腹の空き具合に合わせて楽しめます。
その他のおすすめ料理としては、新鮮な刺身盛り合わせがあります。真鯛、縞鯵、イシガキダイ、イシダイ、鮪など、その日の仕入れによって異なる新鮮な刺身を楽しむことができます。また、白子ポン酢はクリーミーで濃厚な味わいが特徴で、日本酒との相性も抜群です。さらに、モウカの星(サメの心臓)はプリプリとした食感で、臭みのない新鮮な味わいが堪能できる珍味として人気です。
- 年末には1日1000人が来店
2013年9月 アメ横に「呑める魚屋 魚草」オープン。2022年2月 闇市より続く老舗「いぬづか商店」様の意志を引き継ぐ形で「魚塚 うおつか」オープン。オンラインショップでは卸問屋様、生産者様のご協力のもと、当店が扱う厳選食材を惜しみなくお届けします。…
住所 | 東京都台東区上野4-7-8 アメ横センタービル 1F |
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電話 | 不明の為情報お待ちしております |
小峠英二・コットン・小島奈津子・木南晴夏・こがけん・小島奈津子
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!