【ヒルナンデス】いくら丼『魚塚』上野アメ横のお店情報〔木南晴夏〕

系列店の魚草とともに、鮮度抜群の魚介類を取り揃えています。店内には立ち飲みスペースがあり、新鮮な海の幸をその場で楽しむことができます。

このお店の特徴は、定番のカニやホタテ、いくらなどの新鮮な鮮魚が多数用意されていることです。特に、マグロの解体ショーは訪れる人々に大変人気があります。また、エイの肝やサメの心臓（モウカの星）など、他ではなかなか味わえない珍味も取り揃えており、海産物好きにはたまらないラインナップです。

一番人気の料理は、いくら丼です。北海道で作られたいくらを秘伝のタレで漬け、ご飯が見えないほどたっぷりとのせられたいくらは、濃厚な旨みが口の中で弾ける贅沢な一品です。サイズはM（700円）とL（1,000円）から選べるので、お腹の空き具合に合わせて楽しめます。

その他のおすすめ料理としては、新鮮な刺身盛り合わせがあります。真鯛、縞鯵、イシガキダイ、イシダイ、鮪など、その日の仕入れによって異なる新鮮な刺身を楽しむことができます。また、白子ポン酢はクリーミーで濃厚な味わいが特徴で、日本酒との相性も抜群です。さらに、モウカの星（サメの心臓）はプリプリとした食感で、臭みのない新鮮な味わいが堪能できる珍味として人気です。

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