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タルタル玉子サンド「egg baby cafe」
カフェの名物は、エッグベイビーサンドです。半熟卵が贅沢に2個も挟まれており、ベーコンやマスタードを混ぜたソースが厚切りの自家製パンにたっぷり塗られています。ボリューム満点で、卵好きにはたまらない一品です。
もう一つの人気メニューがエッグベイビープリンです。14時から提供が開始され、1時間で売り切れてしまうこともあるほどの人気商品です。硬めのクラシックなプリンで、卵の風味が濃厚でありながら、さっぱりとした味わいが特徴です。
その他にも、エッグトーストや目玉焼きレアチーズケーキなど、卵をふんだんに使ったメニューが豊富に揃っています。エッグトーストは、厚切りの自家製パンに目玉焼きとベーコン、ペコリーノチーズを組み合わせた一品で、メープルシロップをかけて楽しむことができます。目玉焼きレアチーズケーキは、見た目が目玉焼きそっくりのユニークなスイーツで、甘めのレアチーズと濃厚なカスタードソースが絶品です。
- 毎日厨房で作成サンドイッチ専用パンはもっちり甘みのある仕上がり
- 岩手県産のたまご
- 焼いたベーコンを入れ、コクのある味に
株式会社エッジオブクリフ＆コムレイド
株式会社 EOCブレイン
東京ブッチャーズ、egg baby cafeなどの飲食店を運営しており、設計などトータルで飲食店をコンサルする会社
食でもっと人を楽しくする
食べることをデザインする会社…
| 住所 | 東京都台東区上野5-10-9 |
|---|---|
| 電話 | 03-6823-1155 |
※公式サイト・Instagramから情報を引用させていただいております。
小峠英二・コットン・小島奈津子・木南晴夏・こがけん・小島奈津子
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［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！