2025年1月15日放送の【ヒルナンデス】純烈がロケで紹介した、アーモンドトースト　純烈のお店は『カフェ・ラ・ダダ』です。

カフェ・ラ・ダダは、1960年に創業した姫路市の老舗喫茶店で、「ダダ」の愛称で地元の方々に親しまれています。

JR姫路駅東口から北へ徒歩2分の路地裏にひっそりと佇むこのお店は、元々コーヒー専門店としてスタートし、現在はスイスや東京のフレンチレストランで修行を積んだシェフがその味を引き継いでいます。店内はイギリスのアンティーク家具が配され、ノスタルジックで落ち着いた雰囲気が漂っています。

自家製のアーモンドバターを使用したアーモンドトーストは、アメリカ産の上質な天然アーモンドを使い、甘さ控えめで香ばしい風味が広がる逸品として人気を集めています。 天然アーモンドを使ったアーモンドバターは粉状と砕いたもの2種を混ぜ香ばしい香りが口に広がります。
旨み

人気の料理は、ミックスサンドです。チェダーチーズ、ハム、レタス、トマト、ゆで卵を挟んだボリューム満点のサンドイッチで、パンはサクッと軽い食感のイギリスパンか、モッチリとしたベーグルから選ぶことができます。特製のマヨネーズベースのソースが味を引き締め、リピーターも多い一品です。

その他の名物料理としては、野菜のスープがあります。北イタリア料理をイメージしたこのスープには、パプリカやズッキーニ、タマネギ、ジャガイモ、ニンジンなどの野菜がゴロゴロと入っており、トロトロになるまでじっくり煮込まれた野菜のうま味が凝縮されています。また、オールドファッションアップルパイは、生地から全て手作りし、数種類のスパイスを使い分けた本格派のアップルパイで、蒸し焼きにすることで果汁を逃さずとろりとした食感に仕上げています。さらに、プリンとカヌレの盛り合わせも人気で、昔ながらの固すぎず柔らかすぎず絶妙な口当たりのプリンと、ラム酒の香る大きめのカヌレが楽しめます。

吉村崇・川田裕美・マヂカルラブリー・秋元真夏・志田彩良・大友花恋・純烈