放送の【ヒルナンデス】で紹介された、今井亮さんの白菜レシピ『白菜と油揚げの和風サラダ』作り方。
この記事の目次
白菜と油揚げの和風サラダ
材料
白菜 ３〜４枚（約200g）
油揚げ １枚
ロースハム ３枚
ポン酢 大さじ2
ごま油 小さじ1
削り節（4.5g） 1袋
作り方
- 準備
白菜 繊維を断つように横向きに2～3ミリ幅に細切りに - 白菜をザルに入れ、水を入れたボウルに5分ほどさらす
- 油揚げを1センチ幅に切り、ロースハムは細切りにする
- フライパンに油揚げを入れて中火にかける
- 表面がカリッとして焼き色がつくまで炒める
- ロースハムを加えてさらに炒める
- 水からあげた白菜をサラダスピナーでよく水分を切る
サラダスピナーがない場合はキッチンペーパーで挟んで水気をよく切る - 器に白菜を盛り付ける
- 白菜に炒めた油揚げとロースハムをのせる
- ポン酢とごま油を全体にかける
- 最後に削り節をのせて完成
- 5
- 10
- 1
『白菜』で人気のTVレシピ
今井亮さんの著書
今井亮・吉村崇・川田裕美・マヂカルラブリー・秋元真夏・志田彩良・大友花恋・純烈
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坦々風クリーム煮
2025年1月15日放送の【ヒルナンデス】で紹介された、今井亮さんの白菜レシピ『坦々風クリーム煮』作り方。
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白菜・
にんにく・
生姜・
牛乳・
片栗粉・
白すりごま・
ラー油・
塩・
ごま油・
水・
酒・
鶏ガラスープの素・...
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白菜ステーキ
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白菜・
合びき肉・
バター・
パセリのみじんぎり・
サラダ油・
生姜のすりおろし・
しょう油・
酒・
片...
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長ネギ（青）・
ちりめんじゃこ・
ごま油・
醤油・
みりん・
酒・
...
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韓国のジョン風串
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もち・
生椎茸 ・
パプリカ ・
ピーマン ・
ウインナー ・
酢醤油・
こま油タレ・
...
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餅プリン
2025年1月7日放送の【ヒルナンデス】藤井恵のお餅で新アレンジおかずで紹介された、『餅プリン』レシピ・作り方。
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卵・
きび糖・
牛乳・
バニラエッセンス・
切り餅・
砂糖・
水・
お湯・
...
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［記事公開日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
