放送の【ヒルナンデス】おもち使いきりレシピ＆タラ料理で紹介されたレシピ・作り方情報。
タラのホイル焼きは、バルサミコソースの深い味わいと香りが特徴的な一品です。タラの柔らかさとバターのコクが絶妙に絡み合い、オーブンで焼くことでさらに香ばしさが増します。ソースはバルサミコ酢を煮詰めて作るため、簡単ながら本格的な仕上がりになります。
この記事の目次
- 同日に紹介
タラのホイル焼きバルサミコソースがけ
材料
タラ 2切れ
にんにく塩 小さじ1/2
バター 10g
バルサミコ酢 大さじ1
作り方
- 準備
タラ にんにく塩をまぶして下味をつける - ホイルでタラを包む
- オーブン220℃で8分焼く
- 小鍋にバルサミコ酢とバターを入れる
- とろとろになるまで煮詰める
- 焼き上がったタラにソースをかけて完成
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［記事公開日］
この記事の作者・監修
Activi TV
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