放送の【ヒルナンデス】で紹介した、学芸大学の鶏だしおでんのお店は『はーばーど』です。
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鶏だし創作おでん 学芸大学駅「東京鶏焼肉とおでん はーばーど」
「東京鶏焼肉とおでん はーばーど」は、2024年にオープンした、学芸大学駅から徒歩1分の場所にあるお店です。
このお店の名物は、無煙ロースターで楽しむ「東京鶏焼肉」と「鶏出汁おでん」です。特に、串に刺さない焼き鳥スタイルの「鶏焼肉」は、江戸甘味噌ダレやオリジナル塩ダレ、青唐辛子ダレなど、さまざまな味付けで提供され、鶏肉の新たな魅力を引き出しています。
人気の料理は、7種の鶏焼肉を盛り合わせた「鶏焼肉7種盛り」です。
TABLECHECK
もも、ささみ、せせり、カルビ、砂肝、ハラミ、こころなど、多彩な部位を一度に味わえる贅沢な一品で、それぞれの部位の旨味を堪能できます。
- パイタンスープのおでん
- 鶏出汁おでんスープ＆濃厚チーズ
上品で上質。熱々で肉厚。煙とは無縁の無煙ロースターで楽しむ『東京鶏焼肉』と『鶏出汁おでん』木の温もりに包まれた上質なカウンター席で語らう、学大の夜。…
| 住所 | 東京都目黒区鷹番3-8-11 第3エスペランス 1F |
|---|---|
| 電話 | 03-6303-2929 |
※公式サイト・Instagramから情報を引用させていただいております。
いとうあさこ・佐藤栞里・八乙女光・有岡大貴・長田庄平・松尾駿・チョコレートプラネット・ゴルゴ松本・陣内貴美子・藤井恵
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！