2025年1月29日放送の【ヒルナンデス】純烈が姫路ロケで紹介した、どろ焼きのお店は『喃風』です。

『喃風 姫路本店』は、近畿地方を中心に28店舗を展開する「喃風」チェーンの一つで、姫路市駅前町に位置しています。

お店の名物は、どろ焼です。お好み焼きとももんじゃ焼きとも異なる独特の料理で、豚肉・卵・キャベツの具材に数種類の国産小麦粉&魚介粉をブレンドした生地と牛すじ＆こんにゃくで煮込んだ甘辛の醤油スープで仕上げます。

ふわふわの生地を高温の鉄板で焼き上げ、スプーンですくって特製の和風だしにつけていただきます。外はパリッと、中はとろりとした食感が特徴で、一度食べるとやみつきになる美味しさです。

播州モダンやホルモンうどんなど、地元ならではの味を楽しめるメニューが豊富に揃っています。特に播州モダンは、焼きそばをベースにした播州地方特有のモダン焼きで、大阪のモダン焼きとは一味違う風味が楽しめます。

さらに、すじこん玉やもちチーズ玉などのお好み焼きも人気です。また、鉄板たこ焼きは、明石風と大阪風の2種類があり、スプーンですくってお出汁につけていただくスタイルや、ソースとマヨネーズで味わうスタイルなど、お好みに合わせて選べます。

吉村崇・川田裕美・マヂカルラブリー・秋元真夏・森公美子・純烈・NiziU・MAKO・MIIHI