2025年2月21日放送の【ヒルナンデス】王林さん・陣内智則さんと、榊原郁恵さん・砂田将宏さんが紹介した、麹専門店のお店は『MURO（飯田橋）』です。

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MURO 神楽坂店は、2017年11月にオープンした麹専門店で、東京都新宿区神楽坂1-12-6にあります。

「KOJIを通じて、心身ともに人々の健やかな毎日に貢献する」をコンセプトに、全国各地から厳選された甘酒や麹製品を取り扱っています。

店名の「MURO」は、麹を製造する神聖な場所「麹室（こうじむろ）」に由来しています。
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2024年には、ブランド名を「麹」から「KOJI」へと変更し、店舗もリニューアルしました。

新しいロゴマークは、麹室の屋根をシンプルかつモダンにデザインし、伝統と革新を融合させたMUROブランドの象徴となっています。

MURO 神楽坂店の特徴は、全国から取り寄せた約90種類の甘酒を常時取り扱っている点です。

店内では、スタッフが実際に試飲して選んだ、国産原料・無添加の麹甘酒のみを販売しています。また、試飲も可能で、お客様の好みに合わせて最適な甘酒を提案しています。

特に人気のある商品は、MUROオリジナルの「神楽坂甘酒」です。 大分県の酒蔵で造られた酒米を使用し、砂糖や添加物を一切使わず、自然な甘みとすっきりとした味わいが特徴です。さらに、植物性乳酸菌を使用した「白神さらら」や、大吟醸の米を50％まで精米して作られた「大吟醸米麹甘酒 健美のしずく」など、多彩なラインナップが揃っています。

MURO 神楽坂店では、甘酒だけでなく、麹を使った調味料やスイーツも取り扱っています。
例えば、「麹の調味料5種セット」は、料理の味を引き立てる無添加の調味料として好評です。また、「にじいろ甘酒」は、博多あまおうや抹茶、発芽玄米などを使用したカラフルな甘酒で、ギフトにも最適です。

久本雅美・陣内智則・SHELLY・ぺこぱ・シュウペイ・松陰寺太勇・王林・砂田将宏