2025年3月5日放送の【ヒルナンデス】、長崎県平戸のわざわざ食べに行きたいグルメ美食旅で、南野陽子・水野真紀さんがロケをしたお店・ロケ地情報。

平戸市場のアジの詰め放題150円・ヒラメの海鮮丼1500円・カスドース・平戸牛タコス・平戸ちゃんぽんのお店を巡りました。

ひらど新鮮市場は、長崎県平戸市にある地場農水産物の直売所で、平戸の新鮮な魚や野菜、加工食品などが揃う人気のスポットです。

ひらど新鮮市場は、地元の生産者が丹精込めて育てた新鮮な農産物や水産物を直接販売する場として、多くの人々に親しまれています。

この市場の敷地内には、2022年3月にオープンした食事処「海の見えるごはん屋」があり、平戸の青い海を眺めながら、新鮮な海の幸・山の幸を楽しむことができます。

ひらど新鮮市場の名物の一つに、平戸ブランドしいたけ「平戸ロマン」があります。​

また、冬季限定で提供される「平戸ひらめ御膳」は、旬のひらめを贅沢に使用した一品で、多くの方に好評です。
その他にも、平戸の特産品である「あご（トビウオ）」の加工品や、地元産の醤油など、平戸ならではの食材が豊富に揃っています。

平戸蔦屋は、文亀2年（1502年）に創業した、九州最古の老舗和菓子店です。 ​創業以来、平戸藩松浦家の御用菓子司として、伝統の平戸銘菓を作り続けてきました。 ​その代表的な菓子が、ポルトガルから伝わった南蛮菓子の一つであるカスドースです。 ​

カスドースは、カステラを卵黄にくぐらせ、糖蜜で揚げた後、砂糖をまぶして仕上げる独特の製法が特徴です。 ​この製法により、外はシャリシャリとした食感でありながら、中はしっとりとしたカステラの柔らかさが楽しめます。​また、卵黄の豊かな風味が口いっぱいに広がり、まるでカステラのフレンチトーストのような贅沢な味わいが魅力です。 ​

平戸蔦屋では、カスドース以外にも魅力的な和菓子を取り揃えています。​例えば、桃菓（とうか）は、桃の形を模した可愛らしい和菓子で、白あんの優しい甘さが特徴です。​また、栗饅頭は、上品な甘さの栗餡をふんわりとした生地で包み込んだ一品で、季節を問わず人気があります。​さらに、平戸饅頭は、しっとりとした生地にこしあんを包み込んだ、素朴ながらも飽きのこない味わいが魅力です。

長崎県平戸市にそびえ立つ平戸城は、別名「亀岡城」とも呼ばれ、平戸港を見下ろす高台に位置する美しい城です。
平戸城は、その美しい外観だけでなく、日本の国際貿易の歴史において重要な役割を果たした場所としても知られています。

平戸城は、16世紀末に松浦鎮信によって築城が開始されました。
しかし、1613年に鎮信自身によって焼失し、その後再建されました。
江戸時代には、平戸藩の居城として機能し、オランダやイギリスとの貿易拠点として栄えました。
特にオランダとの関係は深く、城の周辺にはオランダ商館が置かれ、日本の国際貿易の発展に大きく貢献しました。

海に面した高台に位置するため、城内からの眺望が素晴らしいのが特徴です。
白亜の天守閣は、青い海と空に映え、訪れる人々を魅了します。
また、城内には、当時の面影を残す石垣や櫓などが残されており、歴史を感じることができます。

COFFEE & PIZZA 大渡長者は、1977年に創業した洋食レストランで、長崎県平戸市崎方町にあります。店名は、平戸に古くから伝わる民話「大渡長者」に由来しています 。

店内はアンティークな雰囲気で、古いタイプライターや人形、玩具、骨董品などが飾られています。壁には30年以上前のポスターが掛けられ、訪れる人々に懐かしさと温かみを感じさせます 。

平戸和牛タコスです。​揚げたてのトルティーヤに、新鮮な野菜と平戸和牛をたっぷりとトッピングし、ピリッとしたサルサソースがアクセントとなっています。​このタコスは、地元の食材を活かした一品として、多くの人々に愛されています。

創業以来手作りされている本格派ピザは、生地からソースまで全て手作りで、スペシャルミックスやシーフード、ベジタブルなど、さまざまな種類が揃っています 。

さらに、平戸和牛バーガーや季節限定の天然ひらめピザなど、多彩なメニューが揃っています。​平戸の新鮮な食材を使用したこれらの料理は、訪れる人々の舌を楽しませています。

さらに、ピザ アムステルダムもユニークな一品です。ピザ生地の代わりに平戸産のジャガイモのスライスを使用し、ベーコン、トマト、アスパラガスをトッピングしています。オランダ特産の料理をアレンジしたこのピザは、ジャガイモのホクホク感とトッピングの相性が抜群です 。

めしどころ 一楽は、昭和4年（1929年）に創業した老舗の食堂で、長崎県平戸市にあります。お店は、平戸市役所の近く、鏡川に架かる国指定重要有形文化財の石橋〈幸橋（オランダ橋）〉のそばに位置しています。 平戸ちゃんぽんの発祥のお店としても知られています。

平戸ちゃんぽんは、長崎ちゃんぽんをベースに、地元の食材を活かして進化させた一品です。昭和39年から継ぎ足し続けているこだわりのスープは、うまみとコクが引き継がれ、安定した味を提供しています。

一楽の名物は、なんといっても10種類もの多彩なちゃんぽんメニューが揃っていることです。​

もつちゃんぽんは、ピリ辛のスープにもつとちゃんぽんがしっかりと絡んで、美味しいと評判です。 ​

その他にも、ラードを使用しないカロリー控えめのヘルシーちゃんぽんや、チーズやアスパラ、ジャガイモなどを使用した欧風仕立てのオランダちゃんぽん、あご（飛魚）のすり身入りで「あご出汁」と「ちゃんぽんスープ」が絶妙にマッチしたあごちゃんぽんなど、多彩なちゃんぽんメニューが揃っています。 ​

また、大漁ちゃんぽんや鯨ちゃんぽんなど、海の幸をふんだんに使用した贅沢なメニューも提供されています。

吉村崇・川田裕美・マヂカルラブリー・秋元真夏・本田望結・南野陽子・水野真紀