2025年3月10日放送の【ヒルナンデス】小峠英二さんと、島袋寛子さん・井森美幸さんが蔵前ロケで紹介した、手作りチョコレート食べ比べのお店は『ダンデライオン・チョコレート』です。

ダンデライオン・チョコレート ファクトリー&カフェ蔵前は、2016年2月11日に東京・蔵前でオープンした、サンフランシスコ発のBean to Barチョコレート専門店です。

​創業者のふたりがガレージで始めたチョコレート作りは、100年以上前のレシピを取り入れた手作りの味わいが評判となり、サンフランシスコにカフェを備えたファクトリーを構えるまでに成長しました。 ​その海外第1号店として、職人の街として知られる蔵前に出店し、サンフランシスコの雰囲気をそのまま日本に再現しています。 ​

お店の特徴は、カカオ豆の調達からチョコレートバー製造までを一貫して行う「Bean to Bar」製法です。​カカオ豆とオーガニックのきび砂糖のみを使用し、カカオの持つ豊かな風味を最大限に引き出しています。​また、シングルオリジンにこだわり、産地ごとの個性豊かな味わいを楽しめるのも魅力です。 ​

一番人気のメニューは、スモアです。​スパイシーなサブレの上に、フルーティな香りを持つグアテマラ産カカオ70％のチョコレートを流し込んだマシュマロをのせ、オーダー後に表面を炙って提供されます。​モチモチとした食感のマシュマロと、ほろ苦いチョコレート、スパイシーなサブレが絶妙なバランスで、大人も子どもも楽しめるスイーツです。 ​

その他の名物メニューとして、3種類のブラウニーを食べ比べるブラウニーバイトフライトがあります。​ベトナム、エクアドル、マダガスカル産のカカオを使用したブラウニーは、それぞれ個性的な味わいが楽しめます。​また、ドリンクメニューでは、カカオの風味を存分に味わえるハウスホットチョコレートや、ひと味違うコーヒーとしてカカオニブ・コールドブリュー、南国フルーツのような驚きのおいしさのカカオフルーツスムージーなど、多彩なラインナップが揃っています。 ​

藤田ニコル・小峠英二・コットン・小島奈津子・濱田崇裕・WEST.・井森美幸・島袋寛子・梅沢富美男・千秋・瀧本真奈美