2025年3月12日放送の【ヒルナンデス】アグネスチャンが巣鴨ロケでで紹介した、ビーフシチューのお店は『たけやま』です。

『お食事と甘味 たけやま』は、1964年の東京オリンピック開催年に創業した老舗の洋食店です。​東京都豊島区巣鴨3-37-2に位置し、巣鴨地蔵通り商店街の中にあります。​創業以来、変わらぬ味を守り続け、訪れる人々に安心感と懐かしさを提供しています。 ​

特製のデミグラスソースと国産牛を使用したビーフシチューが特におすすめです。​国産牛の肩バラ肉を1日煮込んでほろほろになったお肉と、トマトの酸味が効いたこのソースは、手間を惜しまず仕込まれており、深いコクと豊かな風味が特徴です。 ​また、店内は落ち着いた空間で、テーブル席が並び、ゆったりと食事を楽しむことができます。 ​

一番人気の料理は、オムライス（ドミグラスソース）です。​ふわふわの卵に包まれたケチャップライスに、特製のドミグラスソースがたっぷりとかけられており、濃厚な味わいが楽しめます。​

ハヤシライスは柔らかく煮込まれた牛肉と玉ねぎが特製ソースと絡み合い、深い味わいが魅力です。​味の決め手はデミグラスソースは、香味野菜・トマト牛バラ肉など30日間煮込み、玉ねぎ・赤ワイン・厚さ2cmほどにカットした牛肉が入っています。

ナポリタンは、昔ながらの懐かしい味わいで、ケチャップの酸味と野菜の甘みが絶妙にマッチしています。​カキフライ定食は、外はサクサク、中はジューシーな牡蠣を楽しめる季節限定のメニューで、多くのファンに愛されています。

吉村崇・川田裕美・マヂカルラブリー・秋元真夏・SAM・TRF