【ヒルナンデス】創作エクレアのランチ『ブラッスリー 航（北鎌倉）』のお店情報〔王林・久本雅美〕

2025年3月14日放送の【ヒルナンデス】鎌倉の名店が「うまい」と認める名店で、久本雅美さん・王林さんがロケで紹介した、創作エクレアのランチのお店は『ブラッスリー 航（鎌倉）』です。

ブラッスリー航は、築60年の日本家屋を改装した、北鎌倉駅より徒歩10分の場所に佇む築60年古民家カフェレストランです。

オーナー自らが設計を手掛け、趣のある縁側や杉の一枚板のカウンターが特徴的な店内となっています。四季折々の植物が育つ庭を眺めながら、ゆったりとした時間を過ごすことができます。

このお店の名物は、アボカドピュレのエクレアです。サクサクに焼き上げたエクレアに、アボカドと玉ねぎ、オリーブオイルで作ったピュレを詰め込んだ一品で、鎌倉野菜のソテー・アンチョビマヨネーズを添えてランチタイムに提供されています。

また、人気のメニューとして、渡り蟹のトマトソースパスタがあります。渡り蟹のエキスが染み出た濃厚なトマトソースが特徴で、多くの方に愛されています。

その他にも、自家製キーマカレーや、季節の鎌倉野菜を使った料理など、地産地消をモットーにしたメニューが揃っています。

王林・久本雅美・陣内智則・SHELLY・ぺこぱ・シュウペイ・松陰寺太勇・仲間由紀恵