2025年3月19日放送の【ヒルナンデス】南野陽子さん・水野真紀さんがロケで紹介した、長崎県佐世保の牡蠣小屋は『海上カキ焼き 幸栄丸』です。

海上カキ焼き 幸栄丸は、長崎県佐世保市針尾東町にある、創業23年程の海上に浮かぶユニークな牡蠣小屋です。家族で経営していて、船を改装した店舗は、大村湾の美しい景色を眺めながら、新鮮な魚介類を楽しめる特別な場所として知られています。

海上に浮かぶ店舗で食事を楽しめ、船上での食事は非日常的な体験で、海の香りと波の音を感じながら、新鮮な牡蠣や魚介類を味わうことができます。

一番人気のメニューは、大村湾産うずしお牡蠣です。新鮮な牡蠣をその場で焼いて提供しており、ぷりぷりとした食感と濃厚な旨味が特徴です。

その他のおすすめ料理として、サザエのつぼ焼きや新鮮なお刺身盛り合わせがあります。これらの料理は、地元で獲れた新鮮な魚介類を使用しており、素材の味を存分に楽しめます。

また、店内にはカラオケ設備もあり、食事とともに歌を楽しむこともできます。オープンテラスも備えており、開放的な空間での食事は格別です。

吉村崇・川田裕美・マヂカルラブリー・秋元真夏・島津亜矢