2025年3月24日放送の【ヒルナンデス】梅沢富美男さん・藤田ニコルさんがロケで紹介した、ミシュラン姉妹店・ファミレスのお店は原宿ハラカド『FAMiRES』です。

『FAMiRES』は、​2024年4月17日に開業した東急プラザ原宿「ハラカド」の5階にオープンした、新時代のファミリーレストランです。​

このレストランは、ミシュランガイド東京に5年連続掲載されているレストラン「sio」が手掛けており、ファミリーレストランの定番メニューを「おいしい」で表現しています。 ​

人気のメニューは、自家製チキンタツタです。​毎日店内で仕込む手作りのチキンタツタは、ジューシーでサクサクとした食感が楽しめます。​このメニューは、ランチタイムに特に好評で、多くの来店客が注文しています。

ふわとろたまごのオムライスは、炊く時と混ぜる時2度に分けてケチャップを入れ酸味のあるチキンライスに。たっぷり生クリームを入れたオムで仕上げます。デミグラスソースも西京みそ・ハチミツ・赤ワインでコクプラスしています。

から揚げは、しょう油ベースのタレに6時間漬けて、お肉を皮を外にして包むように丸め、揚げた時に皮が肉汁を閉じ込めます。奈良漬入りのタルタルソースでいただきます。

その他、スパイスカレーやナポリピッツァ、メキシカングリルなどがあり、​スパイスカレーは、世田谷区喜多見で9年間営業している「beet eat」が提供するもので、店主自らが狩猟した食材を使ったジビエのコースが話題です。​ナポリピッツァは、本場ナポリで修行を積んだ職人が作る「真のナポリピッツァ協会」認定の本格的なピッツァです。​メキシカングリルは、メキシコ産のスーパーフードであるアボカドを全メニューに使用したメキシカンフードで、コロナビールやマルガリータとともに楽しめます。

藤田ニコル・小峠英二・コットン・小島奈津子・長谷川忍・シソンヌ・梅沢富美男・遠藤章造・ココリコ・村方乃々佳