2025年4月9日放送の【ヒルナンデス】吉村崇さん・浅香唯さん・純烈酒井さんが、江ノ島の商店街ロケで紹介した、カマスとシラス海鮮丼のお店は『忠兵衛』です。

しらすと伊勢海老の忠兵衛は、2018年3月9日にオープンした海鮮料理店で、小田急江ノ島線の片瀬江ノ島駅から徒歩約2分、江ノ島電鉄の江ノ島駅や湘南モノレールの湘南江の島駅からも徒歩約5分の場所にお店があります。

このお店の特徴は、地元の漁師から直接仕入れる新鮮な海産物を提供していて、店内の水槽で保存されている活きの良い伊勢海老を使った料理が自慢です。

ロケで食べた江の島カマスは江の島周辺でとれる丸々太って脂のりがよいカマスです。

名物料理は釜揚げしらす丼と伊勢海老の味噌汁のセットで、名物のしらす丼に、濃厚な伊勢海老の味噌汁が付いた贅沢な一品です。

また、生しらすと釜揚げしらすの二色丼も人気のメニューです。新鮮な生しらすとふっくらとした釜揚げしらすを同時に楽しめる贅沢な丼ぶりです。

さらに、サザエの壺焼きや湘南ハマグリの焼きなど、地元の海産物を活かした一品料理も豊富に取り揃えています。これらの料理は、素材の旨味を存分に味わうことができる逸品です。

吉村崇・マヂカルラブリー・秋元真夏・小倉優子・鬼越トマホーク