放送の【ひとりメシ】でハライチ澤部さん行きつけのカキとり定食・エビフライは新橋『伊萬里』です。
この記事の目次
カキとり定食 新橋駅「伊萬里」
- 澤部さんはテレビ番組の黄金の定食でなにわ男子の大橋和也さん・シソンヌ長谷川さんで訪れた番組を見て知った
- カキとり定食
鶏のもも肉を二度揚げしジューシーに仕上げる
唐揚げ2個・カキフライ 2個に刺身(ブリなど)がセット - カキフライ
カキは小ぶりで身が張っているものを仕入れている
1つのフライにカキを3つ使用し粗めのパン粉で包み高温で揚げる - エビフライ
ホワイトタイガーを塩水・重曹につけ一晩寝かすことで柔らかくなる
伊萬里(新橋/居酒屋)<ネット予約可> | ホットペッパーグルメ
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ホームページ
住所 | 東京都港区新橋3-5-1 サンパウロビル B1F |
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電話 | 03-6206-1935 |
平成ノブシコブシ・吉村崇・ハライチ・澤部佑・トレンディエンジェル・斎藤司
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!