2023年2月15日（水）放送の【ホンマでっか!?TV】で紹介される氷見寒ブリのしゃぶ『松本魚問屋（富山湾氷見のひみ寒ぶり） 』の通販お取り寄せ情報をチェック。
この記事の目次
氷見寒ブリのしゃぶしゃぶ
- 創業100年以上の松本魚問屋
- 富山湾で採れたブリ
- 水揚げ当日に血抜き
- 出汁は北海道産昆布だけでシンプルに
- 脂のサシが入ったひみ寒ぶりを厚切りに仕上げる
- お湯にくぐらせ、ぽん酢に絡めて食べる
- 富山のゆずポン酢
松本魚問屋
| 住所 | 〒935-0014 富山県氷見市地蔵町７−５３ |
|---|---|
| 電話 | 0766-74-2300 |
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！