【ホンマでっかTV】季節の果物のデニッシュパン『ブーランジェリー スドウ』のお店の場所

2024年10月23日放送の【ホンマでっか!?TV】で紹介した、季節の果物のデニッシュパン・マカロンマロンカフェのお店は、松陰神社前駅にある『ブーランジェリー スドウ』です。

ブーランジェリー スドウは、2009年に須藤秀男さんとその奥様が東京都世田谷区にオープンした人気のベーカリーです。

このお店は、須藤さんがこれまで名だたるフランス菓子店での経験を積み、培った技術をもとに運営されています。お店は松陰神社前駅から徒歩1分とアクセスも良く、朝から多くの常連客が訪れるほど人気です​。

お店では丁寧に焼き上げたパンとともに、厳選された素材が使われています。

特に注目すべきはシュトーレンで、須藤さんが日本一に輝いた実績もあり、毎年この時期になるとファンが待ち望む一品です。素材選びにはこだわりがあり、使用するナッツは直前にローストされ、パンの香りや食感に大きな影響を与えています。

「いちごデニッシュ」は、時期ごとに変わる新鮮ないちごを使用したデニッシュです。厚めのデニッシュ生地はバリバリとした食感で、カスタードクリームやホイップクリーム、さらにいちごジャムとピスタチオが贅沢に詰まっています。

イチゴ・ブルーベリー・キウイのなど季節の果物のデニッシュパンも人気のお店です。スタジオでは秋に嬉しいショコラ味のマカロン・自家製アーモンドクリーム・自家製カスタード・デニッシュ生地でできたマカロンマロンカフェを試食しました。

明石家さんま・井上清華・藤本美貴・宮舘涼太・りんたろー。・兼近大樹・島崎和歌子・ブラックマヨネーズ・小杉竜一・吉田敬・牛窪恵・梶本修身・工藤あき・松丸奨