トレンディエンジェルの斎藤司さんもロケに同行し絶品肉を堪能しました。
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広尾駅「東京食肉市場直送 肉焼屋 D-29 広尾店」
オーナーの高村泰弘氏は、大阪の食肉卸および精肉店での経験を生かし、肉に対する深い情熱と知識を店舗運営に反映しています。
肥育者の愛情をたっぷり受けて育った牛肉を提供することにこだわり、特に松阪牛肥育の第一人者、畑敬四郎氏が育てた松阪牛や、近江牛の中でも最高峰とされる澤井姫和牛を取り扱っています。
このお店の特徴は、肉の質への徹底したこだわりにあります。
等級や格付けを超えた「肥育者の愛情」を重視し、それが高品質な肉への最大の秘訣と位置づけています。特に注目すべきは、一頭からわずかしか取れない希少部位を含む澤井姫和牛ハラミの盛り合わせや、特上黒毛和牛タンの盛り合わせなど、他では味わうことのできない絶品メニューが揃っています。
客の要望に応じた柔軟なコース構成も可能で、肉好きのあらゆるわがままを叶えるサービスを提供しています。
お店は寺門ジモンさん映画を撮影したお店で、メディアでも多く取り上げられ、バナナサンドや櫻井・有吉THE夜会でも紹介されています。
- 生産者の名前入りで信頼できるお肉
- お店では肉の厚さ・切り方・要望などのリクエストに答えてくれる
- 千切りキャベツの浅漬けと一緒に食べるハラミ肉
- シャトーブリアンは片面を焼いて、余熱でじっくり火を通す1分ほど休ませる
東京食肉市場直送 肉焼屋 D-29 広尾店(広尾/焼肉) – Retty
こちらは『東京食肉市場直送 肉焼屋 D-29 広尾店(広尾/焼肉)』のお店ページです。実名でのオススメが2件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう!…
住所 | 東京都渋谷区広尾5-19-1 HIROO VILLAGE 2F |
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電話 | 03-5422-7645 |
小泉孝太郎・小野伸二・土屋太鳳・佐久間大介・Snow Man・東野幸治・後藤輝基・井上芳雄・滝沢カレン・フワちゃん・稲本潤一・梶裕貴・斎藤司・トレンディエンジェル
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!