2017年7月22日放送の「ジョブチューン セブンイレブンのヒミツぶっちゃけます!で紹介された【セブン-イレブン情報をチェックしました。
この記事の目次
おにぎりの疑問
- 炊き上がったお米は20度に急速冷却し安全に食べられるように配慮している
- 保存料を一切使用していない
- 1日3便体制でおにぎりを製造している
- おにぎりは3つの工程で手で握ったおにぎりを再現している
- 具材に一番お金がかかっているのは紅ジャケ
- 海苔に小さな穴を開けてパリッと食感をよくしている
おにぎり売り上げベスト5
1位 ツナマヨ
2位 紅しゃけ
3位 紀州南高梅
4位 日高昆布
5位 辛子明太子
2位 紅しゃけ
3位 紀州南高梅
4位 日高昆布
5位 辛子明太子
おにぎりの食べ方
フリーズドライ卵スープと紅しゃけのおにぎりで卵雑炊ができる
サンドイッチの疑問
- パンを12時間熟成している
- 丸い刃のスライサーで断面を滑らかにし、パンの水分蒸発を防いでいる
- サンドイッチによってパンの厚さが違う
13mm シャキシャキレタスサンド
11mm タマゴサンド
など - レタスの選別は手作業
- ツナの旨味を増すためにたまり醤油を入れている
- サンドイッチの具材によってカットする歯を変えている
- タマゴサンドは少し温めると美味しい
冷やし麺の秘密
- 冷やし中華は夜中に冷やし麺を製造している
- 冷やし中華の麺は自社工場で3層麺（滑らか・硬め・滑らか）を作っているため粘りのある麺
- そばの麺はそば粉に昆布の粉末が入っている
お惣菜の秘密
お惣菜
1位 和風ハンバーグ
2位 サバの味噌煮
3位 5種のチーズ入りハンバーグ
4位 デミグラスハンバーグステーキ
5位 豚ロース生姜焼き
冷凍食品
1位 小籠包
2位 牛カルビ焼き
3位 焼き餃子
4位 海鮮お好み焼
5位 チャーハン
セブン-イレブンオススメ ティラミス氷
赤城乳業と共同開発
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［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！