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甲州信玄どりラーほー塩仕立て 「ゆるり庵」
- 合格3人 不合格4人
- カレーで下味
- ラーメン＋ほうとう
ホームページ
| 住所 | 山梨県上野原市大野4943 談合坂SA(上り) |
|---|---|
| 電話 | 0554-66-2111 |
田舎の豚まん 「ビーワンチャンピオン（B-1チャンピオン）」
- 合格6人 不合格1人
- 鉄板で焼く豚まん
- ギッシリと肉餡が詰まっている
- 豚肩肉を使用
- 1日5000個を売り上げる人気商品
| 住所 | 山梨県上野原市野田尻710 EXPASA談合坂下り線 |
|---|---|
| 電話 | 0554-66-3400 |
甲州味噌カツ丼 「めし処 甲州亭」
- 合格1 不合格6人
- 甘めの甲州味噌
| 住所 | 山梨県上野原市大野4943 談合坂SA上り |
|---|---|
| 電話 | 0554-66-2111 |
信玄バニラクレープ 「Ｈ’ｓ ＣＲＥAM」
- 合格3人 不合格4人
- 生クリームを求肥で包み込む
- 週末には行列もできるスイーツ
- 発酵バター 黒糖の生地
| 住所 | 山梨県上野原市野田尻大野窪710 |
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| 電話 | 0554-66-5000 |
審査した職人のお店
野永喜三夫 日本橋駅「日本橋ゆかり」
- 80年続く老舗日本料理のお店
日本橋 ゆかり（東京駅（八重洲）/割烹）の店舗情報をご紹介。お店のウリキーワード：江戸東京野菜など。ぐるなびなら店舗の詳細なメニューの情報やクーポン情報など、「日本橋 ゆかり」の情報が満載です。・東京駅や日本橋駅より徒歩約3分のアクセスの好さ
・三代目喜三夫氏は「料理の鉄人Japan cup’02｣総合優勝…
親子三代にわたり宮内庁へ出入り。伝統に根ざしながらも、新しい時代の空気を前向きに取り入れていく、そんな日本料理の神髄を、適正なお値段でご堪能いただけます。…
| 住所 | 東京都中央区日本橋3-2-14 ＫＮビル １Ｆ |
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| 電話 | 03-3271-3436 |
名雪寛己シェフ 梅ケ丘駅「瑞雪（ズイセツ）」
- ミシュラン掲載
![Retty[レッティ]](https://img.retty.me/img_repo/t/01/5714073.jpg "画像はWEBサイトのOGPタグから引用しています")
経堂エリアの「瑞雪」は美味しい中華のお店です。梅ヶ丘駅の近くでみんなでも、1人でふらっと使うのもオススメです。さらに詳しい情報は実名口コミが集まるRettyで。…
| 住所 | 東京都世田谷区梅丘1-20-13 ２Ｆ |
|---|---|
| 電話 | 03-3428-1415 |
江部敏史シェフ 表参道駅「リストランテ コルテジーア（Ristorante CORTESIA）」
- ミシュラン5年連続選出
コルテジーア（表参道・青山/イタリアン（イタリア料理）） – ぐるなび
【ネット予約で楽天スーパーポイントが貯まる】コルテジーア（表参道・青山/イタリアン（イタリア料理））の店舗情報をご紹介。お店のウリキーワード：表参道 イタリアンなど。ぐるなびなら店舗の詳細なメニューの情報やネットで直接予約など、「コルテジーア」の情報が満載です。南イタリア・プーリアや旬の素材を生かしたシンプルな料理と、
自然体で心地よいサービスが堪能できる人気店…
リストランテ コルテジーア[表参道]イタリアン ランチ ＆ ディナー
リストランテコルテジーアはプーリアの味わいを基軸とし、季節の味を、江部シェフの感性で取り入れることでプーリア料理の枠を超え、今ここでしか味わえない”一期一会の味”を追及しております。…
| 住所 | 東京都港区南青山5-4-24 Ｂ１Ｆ |
|---|---|
| 電話 | 03-5468-6481 |
山本雅シェフ 六本木駅「虎峰（コホウ）」
虎峰（コホウ）/Koho（中国料理/Chinese/ヌーベルシノワ）
虎峰（コホウ）/Kohoは東京都港区六本木にある、四季の食材を最大限に活かした少量多皿の中国料理/ヌーベルシノワです。…
虎峰 (コホウ) – 六本木/中国料理 [一休.comレストラン]
中国では「虎」は才気ある人物に使われる言葉で、「峰」は頂の意味。才気を養い最高峰を目指す想いが込められた店名【虎峰】。当店では中華料理を軸に、和食やフレンチなどの各国の技法を取り入れ、旬の食材の素晴らしさを最大限に引き出せるような料理を少量多皿にてご用意しております。 また、お料理に合わせてお酒、中国茶等のペアリングを提案させていただいております。新しい中華料理のスタイルを、お楽しみいただけると幸いです。虎峰の予約は一休.com レストラン。…
| 住所 | 東京都港区六本木3-8-7 PALビル 1F |
|---|---|
| 電話 | 03-3478-7441 |
北山智映(魚の女神) 銀座駅「智映（ちえい）」
【ネット予約で楽天スーパーポイントが貯まる】割烹 智映（銀座/魚料理）の店舗情報をご紹介。お店のウリキーワード：日本の魚を美味しくなど。ぐるなびなら店舗の詳細なメニューの情報やネットで直接予約など、「割烹 智映」の情報が満載です。魚に恋した主人の作る料理は、魚の個性を捉え多様に変化
魚の本質を探る、これ以上と無い魚の銘店…
| 住所 | 東京都中央区銀座7-7-19 ニューセンタービル B１F |
|---|---|
| 電話 | 03-3573-7022 |
大宮勝雄シェフ 浅草駅「レストラン大宮」
- 父娘が営む洋食屋さん
- 和風ステーキソースのステーキ丼
- 粗挽き牛肉を細挽きの豚肉でつないたのハンバーグステーキ
- トリュフソースが香るフォアグラ丼
浅草にある老舗の洋食屋さん。お店は２階建てになっていてゆっくりできる。デミグラスソースが絶品なのでハヤシライスやタンシチューがおすすめ。売り切れが出ることもある。お値段もリーズナブルなので気軽に立ち寄れるのもうれしい。…
| 住所 | 東京都台東区浅草2-1-3 |
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| 電話 | 050-5591-0393 |
芝原健太シェフ 外苑前駅「iCas storia（イカス ストーリア）」
iCas storia (イカス ストーリア) – 外苑前/オーガニックレストラン [一休.comレストラン]
一皿ごとに若きシェフのクリエイティビティが躍るイタリアン。iCas storiaでは、全国各地でのシェフの食材探訪、厳選素材、たんじゅん野菜の物語をお楽しみ頂けます。 7月～9月は山梨県の食材を使用しております。 各地の厳選食材に加え当店では、無肥料無農薬野菜の【たんじゅん野菜】を使用しております。 それではシェフが織り成す至高のコースをお楽しみください。 コースの一部に、全て手作りの京都嵯峨 小陶苑の陶器を使用しています。※メニューは3ヵ月ごとに変わります。※次回の食材探訪によるメニューの期間は10月～12月までの3ヶ月間となります。iCas storiaの予約は一休.com レストラン。…
| 住所 | 東京都渋谷区神宮前3-35-8 ハニービル青山 ナチュラルローソン&food kurkku B1F |
|---|---|
| 電話 | 03-5785-1248 |
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［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
