2021年7月24日（土）放送の【ジョブチューン『超一流イタリアンシェフ直伝！超簡単パスタソースアレ
ンジバトル！』】で紹介されるピエトロ・アンドロゾーニシェフのレシピ・お店情報をチェック。
ンジバトル！』】で紹介されるピエトロ・アンドロゾーニシェフのレシピ・お店情報をチェック。
この記事の目次
キユーピーあえるパスタソース カルボナーラ 濃厚チーズ仕立て
ピエトロシェフの 木線豆腐の濃厚カルボナーラ
材料
パスタ 1.8m 100g
カルボナーラソース 1袋
木綿豆腐 1/4
バター 1かけ
黒コショウ 適量
ピスタチオ 適量
作り方
- パスター人前100g 表示時間通り茹でる
- 豆腐をキッチンペーパーで包み電子レンジ500wで1分加熱
- フライパンでバター・豆腐・黒胡椒・ソースを温める
- 1分程度で火を止める
- パスタをソースと絡める
- ピスタチオを砕いてトッピングして完成
- 5
- 10
- 1
ピエトロ・アンドロゾーニシェフ 恵比寿駅「マンマルイーザステーブル（Mamma Luisa’ｓTable）」
| 住所 | 東京都渋谷区東2-20-16 |
|---|---|
| 電話 | 03-6805-1337 |
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
