【ジョブチューン】ロイヤルホストの採点まとめ・審査員のお店を紹介『従業員イチオシメニューを超一流料理人が採点』 2022/11/26放送

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2022年11月26日(土)放送の【ジョブチューン】で紹介されるロイヤルホストの採点まとめ・審査員のお店『従業員イチオシメニューを超一流料理人が採点』情報をチェック。

1位 黒×黒ハンバーグ 1408円 合格7人

  • 黒毛和牛x黒豚のハンバーグ
  • ブランバターソースがオススメ

黒×黒ハンバーグ|グランドメニュー|メニュー|ファミリーレストラン ロイヤルホスト – Royal Host –

ファミリーレストラン ロイヤルホストの黒×黒ハンバーグメニュー一覧ページです。ロイヤルホストが自信をもっておすすめするセレクテッドメニューは、昔から皆様に愛されている「クラシックメニュー」や「国産フレッシュ野菜」を楽しめるサラダ、「国産銘柄豚」を使った御膳などバラエティ豊かなメニューを取り揃えています。…

2位 海老と帆立のシーフードドリア 1518円 合格6人 不合格1人

  • オマール海老のアメリケーヌソース
  • 国産のホタテ

海老と帆立のシーフードドリア|グランドメニュー|メニュー|ファミリーレストラン ロイヤルホスト – Royal Host –

ファミリーレストラン ロイヤルホストのグランドメニュー海老と帆立のシーフードドリアページです。海老の香りと旨みが濃厚なアメリケーヌソースとチーズが香るモルネソースでつくったリッチな味わいのシーフードドリア。…

3位 厚切りアンガスサーロインステーキ 3058円 合格7人

  • サーティファイド・アンガス・ビーフのみを使用
  • 肉の厚さを3〜3.5cmの厚切りにカット
  • 溶岩石で焼く
  • ミディアムレア

厚切りアンガスサーロインステーキ|秋のスペシャル|グランドメニュー|メニュー|ファミリーレストラン ロイヤルホスト – Royal Host –

ファミリーレストラン ロイヤルホストのグランドメニュー厚切りアンガスサーロインステーキページです。格子状の焼き目をつけた後、更にオーブンで旨みを閉じ込めるように焼き上げます。CAB®認定アンガスビーフの肉と脂の旨み、厚切りならではの程よい噛み応えとボリューム感をご堪能ください。肉の下に敷いたグリルドオニオンは、ステーキと一緒にオーブンに入れることで肉の風味が移り更に美味しく仕上がります。ソースをお選びいただけます。◆ドミグラスバターソース◆ガーリッククリームソース◆おろしゆずぽん酢ソース◆だし醤油とパセリガーリックバター…

4位 パンケーキ 450円 合格1人 不合格6人

  • 発売から約40年
  • 伝統を守り続けてきたパンケーキ

パンケーキ|サンドイッチ・パンケーキ・フレンチトースト|グランドメニュー|メニュー|ファミリーレストラン ロイヤルホスト – Royal Host –

ファミリーレストラン ロイヤルホストのグランドメニューパンケーキページです。ふんわり甘い香りと外はさくっと、中はやわらかな食感。ご注文いただいてから生地を1枚ずつ丁寧に焼き上げます。…

5位 ナスと挽き肉のボロネーゼ 1078円 合格2人 不合格5人

  • 白ワインも入れている
  • 具材の茄子はコクを出すためバターと一緒に和える
  • うどんの製麺所が作る生麺

ナスと挽き肉のボロネーゼ|パスタ|グランドメニュー|メニュー|ファミリーレストラン ロイヤルホスト – Royal Host –

ファミリーレストラン ロイヤルホストのグランドメニューナスと挽き肉のボロネーゼページです。香味野菜とトマト、挽肉のボロネーゼソースのコクが詰まったスパゲティ。パルミジャーノレジャーノをトッピング。…

6位 ビーフジャワカレー 990円 合格7人

  • 玉ねぎを約1時間炒めることで甘みを最大限に引き出し、自家製チキンブイヨンを加える
  • 約10種類のスパイスを数回に分け入れる

ビーフジャワカレー|カレー・ライスプレート|グランドメニュー|メニュー|ファミリーレストラン ロイヤルホスト – Royal Host –

ファミリーレストラン ロイヤルホストのグランドメニュービーフジャワカレーページです。昭和40年代に誕生したクラシックメニュー。じっくり炒めたオニオンの甘みと約10種類のスパイスとハーブを使った伝統的なカレーです。…

7位 ホットファッジサンデー 858円 合格5人 不合格2人

  • ベルギー産の濃厚なバニラアイスとチョコレートアイス
  • バナナ・アーモンド・ホイップクリーム・チョコアイス・バニラアイス
  • 温かいビターなチョコソース

ホットファッジサンデー|デザート|グランドメニュー|メニュー|ファミリーレストラン ロイヤルホスト – Royal Host –

ファミリーレストラン ロイヤルホストのグランドメニューホットファッジサンデーページです。ベルギー産アイスクリームが引き立つ、高カカオのビターなチョコレートソース。香ばしいピーカンナッツの食感がアクセントです。…

8位 ケールサラダ 638円 合格5人 不合格2人

  • 苦味の少ないカリーノ・ケールを使用
  • 米酢

ケールサラダ ~ピーナッツオイルドレッシング~|サラダ・スープ・サイドディッシュ|グランドメニュー|メニュー|ファミリーレストラン ロイヤルホスト – Royal Host –

ファミリーレストラン ロイヤルホストのグランドメニューケールサラダ ~ピーナッツオイルドレッシング~ページです。ケール、レッドキャベツ、チキンなどをドレッシングで混ぜ合わせ、ピーナッツをトッピングしました。…

9位 ビーフシチューハンバーグ 1738円 合格5人 不合格2人

  • オーストラリア産ビーフ100%
  • 自家製のブイヨン
  • 創業から51年受け継がれた味

ビーフシチューハンバーグ|豪州産ビーフハンバーグ|グランドメニュー|メニュー|ファミリーレストラン ロイヤルホスト – Royal Host –

ファミリーレストラン ロイヤルホストのグランドメニュービーフシチューハンバーグページです。豪州産ハンバーグにビーフシューをかけ、彩り豊かな野菜を添えました。舞茸、ぶなしめじが付け合わせに加わり風味がさらにアップ。紙鍋と鉄板を使うことで、ぐつぐつとしたシズル感をよりお楽しみいただけます。…

10位 チキンのジューシーグリル 〜バター醤油ソース〜 858円 合格1人 不合格6人

チキンのジューシーグリル ~バター醤油ソース~|洋食スペシャル|グランドメニュー|メニュー|ファミリーレストラン ロイヤルホスト – Royal Host –

ファミリーレストラン ロイヤルホストのグランドメニューチキンのジューシーグリル ~バター醤油ソース~ページです。フライエッグ(目玉焼き)とスパイスが効いたチキングリルをバター醤油ソースで。※チキン200g(チキンは焼成前のグラム数です。)…

11位 真鯛・海老・帆立のあつあつグリル 〜温野菜添え〜 1958円 合格7人

  • 小麦粉をまぶしてバターで焼き旨味を閉じ込める
  • 国産真鯛

審査員

古谷壮一シェフ 白金台駅「ルカンケ(REQUINQUER)」


食べログ
  • ムニュイ イマジネーションコース 16300円
  • 5年連続ミシュラン1つ星
レストラン予約[一休.comレストラン]

ルカンケ (REQUINQUER) – 白金/フランス料理 [一休.comレストラン]

厳選食材を使った本格フレンチを身近に楽しめる一軒家レストラン。白金台のいちょう並木、プラチナ通りから路地を少し入ったところにある 小さな一軒屋レストラン『REQUINQUER〈ルカンケ〉』。 『ルカンケ』とはフランス語で「元気なって」と言う意味です。美味しい料理を食べ、美味しいワインを飲み、楽しい会話をし、「元気なって」ほしいという想いも込めて名付けました。 ご友人と、ご家族と、みなさまの大切な方と・・・・厳選した旬の食材を使った本格フレンチと、フランス各地のワインをそれぞれのスタイルで楽しんでいただけたら嬉しいです。 足を運んでくださるすべてのお客様が笑顔になっていただけるよう、心よりおもてなしをさせていただきたいと思います。ルカンケの予約は一休.com レストラン。…

住所 東京都港区白金台5-17-11
電話 03-5422-8099

前田元シェフ 京都市役所前駅「モトイ(MOTOI)」


食べログ
  • Création 22000円

Restaurant MOTOÏ – 京都のフレンチレストランMOTOÏのホームページです。シェフ 前田元のフィルターを通し、新しいフレンチの形を表現しています。ご予約はお電話にて承っております。

京都のフレンチレストランMOTOÏのホームページです。シェフ 前田元のフィルターを通し、新しいフレンチの形を表現しています。ご予約はお電話にて承っております。…

住所 京都府京都市中京区富小路通二条下ル俵屋町186
電話 075-231-0709

山本紗希シェフ「ヒルトン沖縄 オールデイダイニング アマハジ」


食べログ
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オールデイダイニング「アマハジ」|ダイニング|ヒルトン沖縄瀬底リゾート|ヒルトン・ホテルズ&リゾーツ

ヒルトン沖縄瀬底リゾートのヒルトン沖縄瀬底リゾートのダイニング, オールデイダイニング「アマハジ」, オールデイダイニング「アマハジ」。…

hiltonhotels.jp

住所 沖縄県国頭郡本部町瀬底5750 ヒルトン沖縄瀬底リゾート 1F
電話 0980-47-6300

進藤佳明シェフ 白金台駅「レストラン ラリューム」


食べログ
レストラン予約[一休.comレストラン]

レストラン ラリューム (RESTAURANT LALLIUM) – 白金台/フランス料理 [一休.comレストラン]

白金台に新たに誕生する「Restaurant Lallium」レストランラリューム。初夏に咲く花アリウム。その花言葉は幸福、繁栄。お客様を幸せにし、共に繁栄していく…そんな思いを込めて。プラチナ通り沿いにある老舗フレンチレストランの素晴らしい空間を継承していく。RESTAURANT LALLIUMの予約は一休.com レストラン。…

住所 東京都港区白金台4-9-23 ツツイビル B1F
電話 03-6456-4378

深谷博輝シェフ 白金台駅「アルゴリズム(l’algorithme)」


食べログ
一休.comレストラン

l’algorithme アルゴリズム (アルゴリズム) – 白金高輪/フランス料理 [一休.comレストラン]

厳選して届けて頂いた命たちを ベストの状態でご提供いたします。“フレンチ方程式”をコンセプトに掲げ、これまでの経験によって培った確かな技術に研ぎ澄まされた感性とアイディアを融合し、独自のアルゴリズムで美味しさの頂点へと導き出した独創的な料理をご提案いたします。驚きと感動に満ちた食体験を存分にお愉しみください。l’algorithme アルゴリズムの予約は一休.com レストラン。…

住所 東京都港区白金6-5-3 さくら白金102
電話 03-6277-2199

小楠修シェフ 淀屋橋駅「ルポンドシエル(LE PONT DE CIEL)」


食べログ
  • Gustatif 17600円
一休.comレストラン

ルポンドシエル (LE PONT DE CIEL) – 淀屋橋/フランス料理 [一休.comレストラン]

フランス料理の伝統を守りつつ、新しい発想を込めた料理の数々を。「LE PONT DE CIEL」とは、日本語で”天かける橋”。
お客様のくつろぎと味覚を結ぶ文化の架け橋でありたいという思いを込めて名付けられた。
1973年創業以来、常に時代に合った料理を創造し続けている老舗レストランで洗練された料理と厳選ワインのマリアージュを。
50周年を機に北浜のルポンドシエルビルから淀屋橋の日本生命淀屋橋ビルに移転した新しいルポンドシエルは、
非日常な空間と時間を愉しめる。ルポンドシエルの予約は一休.com レストラン。…

住所 大阪府大阪市中央区北浜3-5-29 日本生命淀屋橋ビル B1F
電話 050-5590-264806-6233-5005

若月稔章シェフ 飯田橋駅「ソンブルイユ(SOMBREUIL)」


食べログ
一休.comレストラン

ソンブルイユ (SOMBREUIL) – 飯田橋/フランス料理 [一休.comレストラン]

伝統と革新を融合した食の芸術「幸せを味わうレストラン」。歴史と文化の息づく千代田富士見の地。都会の喧騒を通り抜け、ふと現れるフランス風の気品ある一軒家。「SOMBREUIL(ソンブルイユ)」は、料理・空間・サービスを五感で味わう「ガストロノミー」の世界を表現する館です。かつての名店で2つ星を獲得した若月シェフの伝統と革新を融合した食の芸術と、心地よく躍動感のあるアンサンブルのサービスで皆様をお迎えいたします。大切な時、大切な人へのおもてなし…素敵な時間を忘れられない思い出にしてくれる、そんなレストランです。SOMBREUILの予約は一休.com レストラン。…

住所 東京都千代田区富士見1-8-12
電話 050-5594-209103-5212-4121

[記事公開日]