2023年2月4日（土）放送の【ジョブチューン】で紹介される『ツナのペペロンチーノ』山田剛嗣シェフのレシピ・お店情報をチェック。
この記事の目次
山田剛嗣シェフの『ツナのペペロンチーノ』
材料
ミニトマト 200g
オリーブオイル 大さじ1
塩 2g
オレンジジュース 150ml
みりん 50cc
オリーブオイル 大さじ2
にんにく 10g
ツナ缶 140g
ペペロンチーノソース 2袋
パスタ 1.8mm 160g
作り方
- ミニトマトにオリーブオイル・塩でマリネしオーブンに入れる200℃で10分焼く
- フライパンでオレンジジュース・みりんを煮詰める
- フライパンにオリーブオイル・ニンニクで炒め、ツナ缶・ペペロンチーノソースを入れる
- オーブンで熱したトマトを加える
トマトは後で加える - 茹でたパスタで和える
- 付属のトッピング・オリーブオイルで整える
- 5
- 20
- 1
S&B「まぜるだけのスパゲッティソース ペペロンチーノ」
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！