2023年2月4日（土）放送の【ジョブチューン】で紹介される『チョコレートのビターな香りがクセになるペペロンチーノードルチェ』弓削啓太(サローネ2007)のレシピ・お店情報をチェック。
この記事の目次
チョコレートのビターな香りがクセになるペペロンチーノードルチェ
材料
オリーブオイル 大さじ1
玉ねぎ 15g
ペペロンチーノソース 1袋
合いびき肉 80g
塩 適量
胡椒 適量
鳥レバーのペースト 15g
水 200cc
ローズマリー
ビターチョコレート 8g
タリアテッレ
粉チーズ 10g
作り方
- フライパンにオリーブオイルでタマネギを炒めペペロンチーノソースを追加
- 合いびき肉を追加し塩胡椒で味を整える
- 鳥レバーのペーストを入れる
- 水・ローズマリーを入れる
- チョコレートを入れる
- タリアテッレを追加
- 粉チーズ・付属のトッピング・チョコレートを削る
- 5
- 20
- 1
S&B「まぜるだけのスパゲッティソース ペペロンチーノ」
元町・中華街駅「SALONE 2007（サローネ ドゥエミッレセッテ）」
口コミ・予約
優雅な店内で味わう、期待を超える華やかなイタリア料理。始まりは2007年、横浜中華街の路地裏にオープンした20席の小さなリストランテ。2014 年に現在のバーニーズ ニューヨーク横浜店に移転いたしました。地階の1フロアを占める店内は、メインダイニングのほかに個室もあり、様々なシーンに合わせてゆったりとお食事をお楽しみいただけます。深いブルーを基調としたエレガントで華やかな空間で、日常を忘れるひと時をお過ごしください。サローネ2007の予約は一休.com レストラン。…
ホームページ
| 住所 | 神奈川県横浜市中区山下町36-1 B1F |
|---|---|
| 電話 | 045-651-0113 |
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［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！