合格した商品は期間限定の30％・33％クーポンが発行されます。
店舗数＆売上No.1のドミノ・ピザが2020年11月7日放送の1回目に7勝、2020年11月7日放送の2回目には8勝に続き度目のジャッジに参戦、看板＆攻めの新商品で全品合格に挑みます。
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この記事の目次
- 1位 もっとマルゲリータ 3280円 合格4人 不合格3人
- 2位 チーズボルケーノ ギガ・ミート 5890円 合格7人
- 3位 シーフード・スペシャル 4290円 合格1人 不合格6人
- 4位 シェイク リアルストロベリー 640円 合格7人
- 5位 チェダーベーコンツイスト ドミノ・デラックス 3770円 合格7人
- 6位 明太マヨモチ 3680円 合格5人 不合格2人
- 7位 さくらピザ 4290円 合格6人 不合格1人
- 8位 ザクチキ 599円 合格7人
- 9位 居酒屋アスパラベーコン 3290円 合格5人 不合格2人
- 10位 ニューヨーカービッグペパロニ&ソーセージ 4280円 合格6人 不合格1人
- 11位 さくらモッツァレラボール 490円 合格人 不合格人
- 審査したピザ職人のお店
- 有光浩全シェフ 恵比寿駅「イタリアンバー ボッチャーノ ビア＆ワイン（BOCCIANO）」
- 牧島昭成シェフ 上前津駅「ピッツェリア ブラチェリア チェザリ（Pizzeria Braceria CESARI!!」
- 大坪善久シェフ 小伝馬町駅「ピッツェリア イル・タンブレッロ（PIZZERIA IL TAMBURELLO）」
- 西本裕樹シェフ 兵庫県伊丹「ピッツェリア ヒロ（PIZZERIA HIRO）」
- 小曽根美佐夫シェフ 恵比寿駅「エビスエスクラッシコ（恵比寿 ES Classico）」
- 舌間知英シェフ 薬院駅「ピッツェリア・ダ・ガエターノ（Pizzeria Da Gaetano）」
- 井上勇シェフ 三軒茶屋駅「トラットリア ピッツェリア ラルテ（Trattoria e Pizzeria L’ARTE）」
- 前回までの順位
1位 もっとマルゲリータ 3280円 合格4人 不合格3人
- トマトとチーズの配合を改良
- 最大のこだわりはマルゲリータの命ともいえるトマト
- イタリア産ボッコンチーニを使用（ミルキーな味わいの一口サイズのモッツァレラ）
- チーズは1.5倍量
- チェリートマトはマルゲリータピザの2倍量
- イタリア産ボッコンチーニ、バジル、チェリートマト、トマトソース
- 生地はウルトラクリスピークラスト
- 水分を抜いたバジルを使用
有光浩全シェフ 合格
このピザ単体を食べた時のクオリティは高い
牧島昭成シェフ 不合格
チェリートマトを増やされてモッツァレラ2種類が裏目に出ちゃっている
次回もっとうまいマルゲリータを食べさせてもらって
あーもう一も言えないようにしてください
チーズは1.5倍量、チェリートマトはマルゲリータピザの2倍量！イタリア産ボッコンチーニ、バジル、チェリートマト、トマトソース…
2位 チーズボルケーノ ギガ・ミート 5890円 合格7人
- 2024年1月に限定発売していたピザ
- まるで火山のようなたっぷり濃厚チェダーチーズソースをディップして食べる
- 具材はペパロニ・イタリアンソーセージ・粗挽きソーセージ・燻しベーコン・トマトソース
- 生地を通常より大きく伸ばしてカップの上にかぶせる中央のみにチェダーチーズソースを入れる
- 生地にはトマトソース・モッツァレラチーズを敷き詰めてからイタリアンソーセージをトッピング
- 濃厚なチェダーチーズが相性抜群のひと品
小曽根美佐夫シェフ
僕の発想には全くない
野菜をバーニャカウダに付けるのは普通だがピザに味が付いているものを味を足して食べる斬新さ
付ければ濃厚・ちょっと付けたら味変・疲れたら付けずに食べる
舌間知英シェフ
食べ方も人それぞれ
家にある食材を付けたり想像力をかきたてる素晴らしい商品
牧島昭成シェフ
この生ソーセージめちゃくちゃ美味しい
師匠に『ピザは人と人を仲良くする食べ物』といわレタ
皆仲良くニコニコと食卓を囲める
チーズボルケーノ ギガ・ミート – Domino’s Pizza
40cm、12カット – NYサイズ！まるで火山のようなたっぷり濃厚チェダーチーズソースをお好きにディップしてお楽しみください！ペパロニ、イタリアンソーセージ、粗挽きソーセージ、燻しベーコン、トマトソース ※商品の性質上、塩味のきいたピザになっております。…
3位 シーフード・スペシャル 4290円 合格1人 不合格6人
- シーフードの組み合わせを全て変更
- シーフードが感じられるピザ
- 仕上げにパルメザンチーズ・ゴーダチーズ・チェダーチーズをかける
- 具材はエビ・イカ・あさり・ベビーホタテ・ほうれん草・チェリートマト・パルメザンミックスチーズ・トマトソース
大坪善久シェフ 不合格
不合格をあげた最大の理由は魚介が乾いている
乾燥を防ぐためトマトソースの量を増やし
アンチョビなどを塗りチーズ量を減らす方法が良いのでは
具材をたくさんのせるのではなく良い具材 1種類にこだわる
単一の具材の方がアメリカの魚介のピザ
牧島昭成シェフ 不合格
美味しいシーフードピザとはいえない
ホワイトソースにアサリの出汁を入れクラムチャウダー風ソースを作る等が良いのでは
アンチョビニンニク生クリームでバーニャカウダソースをベースにする
エビ、イカ、あさり、ベビーホタテ、ほうれん草、チェリートマト、パルメザンミックスチーズ、トマトソース ※トッピング2倍盛はご注文いただけません。…
4位 シェイク リアルストロベリー 640円 合格7人
イチゴや北海道産牛乳、アイスクリームをミキサーにかけ、氷や水を一切使わないため、時間が経っても濃厚な味が持続します。店内で手作りされ、本物のイチゴをたっぷり使用したプレミアムなシェイクで、デリバリーでも溶けにくいホイップクリームとダイス状のイチゴがトッピングされています。
- 味はストロベリーの他にも3種
リアルストロベリー・ハッピーミルク・リッチチョコレート - 氷や水を一切使わないので時間が経っても最後まで濃厚
- 本物のイチゴをたっぷり使ったプレミアムなシェイク
舌間知英シェフ 合格
手作り感が普通のシェイクと違う柔らかすぎず良いなめらかさ
ピザの耳を
有光浩全シェフ 合格
あと口がいい
小曽根美佐夫シェフ 合格
味が少しずつ変化して濃厚に
沈んだイチゴが濃厚さを抑える
ピザと一緒に頼めるのもすごい
プレミアムシェイク リアルストロベリー – Domino’s Pizza
ドミノから本格濃厚シェイク登場！アイスクリームと牛乳のみを使い、お店で手作りしています！本物のイチゴをたっぷり使った今だけのプレミアムなシェイク。…
5位 チェダーベーコンツイスト ドミノ・デラックス 3770円 合格7人
ピザ耳をバージョンアップし、生地のフチに切り込みを入れ燻製したベーコン・モッツアレラチーズ・チェダーチーズを乗せて耳を作ります。ピザ耳はくるっとツイストした生地の隙間からチーズがとろけ出し、濃厚なチーズ感が楽しめます。
具材はペパロニ、イタリアンソーセージ、マッシュルーム、ピーマン、オニオン、トマトソースが使われ、仕上げにはピザ専用に開発したガーリックバターオイルが使われます。
- ピザ耳をバージョンアップ
- 具材はペパロニ、イタリアンソーセージ、マッシュルーム、ピーマン、オニオン、トマトソース
- 仕上げにピザ専用に開発したガーリックバターオイル
牧島昭成シェフ 合格
これはピザのアート！本当に皆に見てほしい
ドミノ・デラックスの完璧な味の芸術
ピザ職人が一番悔しいのが耳が残ってくること
一矢報いてくれた
大坪善久シェフ 合格
見た目がすごく素敵
通常耳にチーズが入っていると全体にボリューム感が重くなりがち
焼成がしっかり完璧
しっかり焼けているので軽さもある
すごい美味しかった
有光浩全シェフ 合格
前回と比べて何でこんなことしたの？何でいらない手を加えたのかな？
値段的にも悪くないむしろ安いぐらいと思ったけど合格
チェダーベーコンツイスト ドミノ・デラックス – Domino’s Pizza
ペパロニ、イタリアンソーセージ、マッシュルーム、ピーマン、オニオン、トマトソース ※生地はチェダーベーコンツイスト限定となります。 ※生地料金は本体価格に含まれます。…
6位 明太マヨモチ 3680円 合格5人 不合格2人
- リベンジ商品
- 具材はもち・コーン・粗挽きソーセージ・アスパラ・韓国のり・明太マヨソース
- 粗挽きソーセージ
- モチの柔らかさを追求
- マイルドな辛さの明太マヨソース
- コーン・アスパラをトッピング
- パン生地のピザ
小曽根美佐夫シェフ 合格
この厚さで中にモチを下も上も同時に焼くのは大変なのに、その火加減がちょうど良い
モチが平坦な味の中食感を残して他々な味が入ってくる
井上勇シェフ 合格
モチはどこ？というぐらい馴染んでいる
独特なモチの粘度
ちゃんとモチの存在感があってよかった
大坪善久シェフ 不合格
モチの火入れに注力しすぎ
小麦粉をちゃんと焼くことを忘れている
全体的に生地への火の入りが弱い
もちっとした食感が全体を包むには焼成が足りない
7位 さくらピザ 4290円 合格6人 不合格1人
デザートピザで、ピザの耳にチョコレート・モッツアレラチーズを包んでいます。大島桜の葉のパウダーを練り込んだチョコレートを使用し、通常の1.5倍のモッツァレラチーズをトッピングしています。北海道生乳100%のコンデンスミルクを使用し、ストロベリー風味のタピオカとダイスカットしたストロベリーをトッピング。
- 2024年3月発売の春の限定商品
- ダイスカットしたストロベリーをトッピング
- ピザ耳に粉糖をかける
舌間知英シェフ 合格
甘じょっぱさ
スイーツピザの中で甘すぎてもだらっとしてしまう
ちゃんと最後耳に持ってきている
タピオカの食感・イチゴなど味はすごく美味しい
フチ耳まで考えられてる部分がすごく感銘を受けました
牧島昭成シェフ 合格
切れの先フチ耳まで全部モチモチで統一されている
そのモチモチが全部飽きない
一番効いてるのがタピオカのモチモチ
甘さが抑えられていて食べやすい
小曽根美佐夫シェフ 不合格
耳のクオリティを生地全体に出しても良いのかな
さくらの味が耳によりすぎている
1口目がさくらょりイチゴの味が強いネーミングとのズレがあった
8位 ザクチキ 599円 合格7人
鶏胸肉を使用し、下処理の段階で塩麹の特製調味料に漬けることでジューシーな仕上がりを実現しています。さらに、クルトンとあられを衣にまぶすことで、時間が経っても中はしっとりとしており、外はサクサクとした食感を保っています。
- 鶏胸肉を使用
- 下処理の段階で塩麹の特製調味料につけることでジューシー仕上がり
- クルトンとあられを衣にまぶすと時間がたっても中はしっとり外はザクザク
有光浩全シェフ
あられを選定した素晴らしさ
すごい並々ならない想いをもって成功されたんだろうなと思って
すごいクオリティの高い完成度の高いものだと思います
舌間知英シェフ
程よいスパイシー加減
苦手な人でも食べ進められるスパイシー加減がすごく癖になって頭がsがります
大坪善久シェフ
味食感も含めて印象に残りますね
牧島昭成シェフ
こっちに乗り換えます
むね肉を特製シーズニングと合わせることで、しっとり柔らかジューシーに。クルトンとあられで作った衣でザクザクの食感を！4ピース…
9位 居酒屋アスパラベーコン 3290円 合格5人 不合格2人
- 生地はウルトラクリスピークラストでおつまみのように軽い感じで食べて頂きたい
- ウルトラクリスピークラストは耳まで具材がのるので耳があるハンドトスと比べてより軽く食べられる
舌間知英シェフ
ベーコンの香りや、アスパラの切り方の工夫でシャキシャキ感が出て良い商品だと思うが生地によってホワイトソースの度合いがここまで違うのが消費者には優しくない
クリスピー生地にホワイトソースのバランスも良く居酒屋のメニューの 1品として入っていてもおかしくないくらい満足
強いて言うのであれば生地が変わった時に同じバランスで頂けるかっていうのが今後そこの改善も期待
大坪善久シェフ 合格
ホワイトソースが酸味とバランスが良くてクリームチーズ的な感覚もあった
生地の軽さに対してソースのしっかりした旨味
具材とのバランスも含めてびっくりした
クリスピーの方が断然良い
小曽根美佐夫シェフ 合格
頭の中で好きなハイボールとビールを足して食べてみました
濃いくらいがちょうど良い
おつまみとして食べられる構成になっている
10位 ニューヨーカービッグペパロニ&ソーセージ 4280円 合格6人 不合格1人
- 折り曲げてニューヨークスタイルで食べるのがオススメ
大坪善久シェフ 合格
生地がびっくりした
クリスピー感もありながら柔らかさもあって噛みしめていくと旨味甘味がありサラミとソーセージの脂が染みてくる
西本裕樹シェフ 合格
なんでこれが10位？
伸ばすのも難しいこの大きさに
焼き加減も絶妙で最高でした
舌間知英シェフ 合格
昔アメリカで食べたピザその風景が浮かぶくらい
嬉しかったのはペパロニがこのサイズでのっている
日本のピッツェリアや宅配で見ることない具材へのこだわり・サイズ
本当に美味しかったです
有光浩全シェフ 不合格
企業努力もあるしわかるけど金額がちょっと高い
その金額のジャッジだと僕は正直ちょっと高いと思った
11位 さくらモッツァレラボール 490円 合格人 不合格人
- バタフライピーと呼ばれる花のハーブでパン粉を鮮やかに色付け
- オーブンで高温短時間で焼くことで時間が経ってもサクサク食感をキープ
- 引き伸ばし工程を行いよく伸びるチーズに
審査したピザ職人のお店
有光浩全シェフ 恵比寿駅「イタリアンバー ボッチャーノ ビア＆ワイン（BOCCIANO）」
ダ・ボッチャーノでは四国・愛媛の素材をふんだんに使った瀬戸内イタリアン料理を中心にリーズナブルな価格でご提供させていただきます。少し高級感のあるリストレンテな店内で時間を忘れリーズナブルで本格派のイタリアンをお楽しみください。…
| 住所 | 東京都渋谷区恵比寿4-20-3 恵比寿ガーデンプレイス タワー棟 39F |
|---|---|
| 電話 | 03-6447-7885 |
牧島昭成シェフ 上前津駅「ピッツェリア ブラチェリア チェザリ（Pizzeria Braceria CESARI!!」
本物のナポリ料理をみなさまに。ナポリピッツァ職人世界選手権 ピッツァナポレターナS.T.G.部門 優勝 世界最優秀ピッツァ職人 パシュクアーレ牧島のお店『ピッツェリアブラチェリア チェザリ」。世界最優秀ピッツァ職人、牧島オーナーがナポリで最高評価を取った「マルゲリータ エクストラ』は人気NO1！マルゲリータの中でもモッツァレラ ディ プッファラ(水牛練乳)で作るものには「エクストラ」の冠が付く、世界に誇る逸品！
改装をし、世界中のピッツェリアから絶大な信頼を得ている敏腕窯職人による作り上げられた薪窯で焼いたピッツァはもちろん、「allaBrace」素材の味を生かした薪火焼き料理お楽しみ頂けます。
ナポリの陽気な空間と笑顔あふれるスタッフがあなたの御来店をお待ちしております NAPOLIを一緒に楽しみましょう！ピッツェリア ブラチェリア チェザリ!!の予約は一休.com レストラン。…
| 住所 | 愛知県名古屋市中区大須3-36-44 |
|---|---|
| 電話 | 052-238-0372 |
大坪善久シェフ 小伝馬町駅「ピッツェリア イル・タンブレッロ（PIZZERIA IL TAMBURELLO）」
- マエストロの称号を授与した職人
【ネット予約で楽天スーパーポイントが貯まる】PIZZERIA IL TAMBURELLO（人形町・小伝馬町/イタリアン（イタリア料理））の店舗情報をご紹介。ぐるなびなら店舗の詳細なメニューの情報やネットで直接予約など、「PIZZERIA IL TAMBURELLO」の情報が満載です。ピッツァばかりかワインや前菜までがナポリの味。
店内の居心地も良く仕事帰りの寛ぎの時間を演出してくれる。…
| 住所 | 東京都中央区日本橋堀留町1-2-9 DIG DUG１階 |
|---|---|
| 電話 | 03-6661-6628 |
西本裕樹シェフ 兵庫県伊丹「ピッツェリア ヒロ（PIZZERIA HIRO）」
【公式】兵庫県伊丹市・武庫之荘のピザ・イタリアン「ピッツェリア ヒロ」
PIZZERIA HIRO（ピッツェリア ヒロ）の公式サイト｜兵庫県伊丹市・武庫之荘のイタリアン。真のナポリピッツァ協会認定職人が、 絶品の本格薪窯焼きナポリピッツァをご提供しています。ランチ・ディナーだけでなく、テイクアウトや通販でもその美味しさをご体感ください。…
| 住所 | 兵庫県伊丹市西台5-7-22 102 |
|---|---|
| 電話 | 072-768-9615 |
小曽根美佐夫シェフ 恵比寿駅「エビスエスクラッシコ（恵比寿 ES Classico）」
恵比寿 es（エビス エス） (恵比寿/イタリアン) – Retty
恵比寿から少し歩いた一軒家イタリアン。オープンテラスな席は開放感あふれる感じ。スープ or ツナサラダ・パン食べ放題・ドリンク付きで1000円というリーズナブルさ。パスタのレベルも高く、どれを頼んでも満足できる品ばかり。…
| 住所 | 東京都渋谷区恵比寿1-24-11 GRASSE １F・2F |
|---|---|
| 電話 | 03-6277-1612 |
舌間知英シェフ 薬院駅「ピッツェリア・ダ・ガエターノ（Pizzeria Da Gaetano）」
ピッツェリア ダ ガエターノ (Pizzeria Da Gaetano) (薬院/イタリアン) – Retty
西鉄薬院駅北口の目の前にある人気イタリアン「ピッツェリア ダ ガエターノ」。イスキア島の名店「PIZZERIA DA GAETANO」の屋号を継承することを、世界で唯一許されたお店で、平日・土日問わず行列が無くなる事がないほどの超人気店です。…
福岡、西鉄薬院駅北口から徒歩1分のナポリピッツァとイタリアンのお店「ピッツェリアダガエターノ」はピッツァの発祥、イタリア南部ナポリ湾に浮かぶ魅惑の島、イスキア島の名店「PIZZERIA DA GAETANO」の屋号を継承することを、世界で唯一許されたお店です。…
| 住所 | 福岡県福岡市中央区渡辺通り2-7-14 パグーロ薬院1階 |
|---|---|
| 電話 | 092-986-8822 |
井上勇シェフ 三軒茶屋駅「トラットリア ピッツェリア ラルテ（Trattoria e Pizzeria L’ARTE）」
- ミシュラン ナポリが認めたピザ職人
ラルテ（三軒茶屋/ピザ）の店舗情報をご紹介。ぐるなびなら店舗の詳細なメニューの情報や地図・口コミなど、「ラルテ」の情報が満載です。本場さながらの本格的料理と、陽気なスタッフのもてなしに、いつしか南イタリアの風が吹いてくるかのような店…
| 住所 | 東京都世田谷区三軒茶屋1-35-17 1Ｆ |
|---|---|
| 電話 | 03-3424-3003 |
前回までの順位
- 2020年11月7日放送
1位 ドミノデラックス 合格7人
2位 炭火焼チキテリ 合格7人
3位 シーフードスペシャル（トマト） 不合格7人
4位 マヨじゃが 合格5人
5位 炭火焼ビーフ 合格1人
6位 マルゲリータ 合格2人
7位 スパイシー 合格7人
8位 ガーリックマスター 合格7人
9位 ウルトラチーズ1KG 合格1人
10位 ニューヨーカービックペパロニ 合格7人 - 2021年11月6日放送
1位 炭火焼ビーフ 合格7人
2位 ギガ・ミート 合格6人
3位 ジェノベーゼ 不合格7人
4位 北海道3チーズ 合格5人
5位 高麗カルビ 合格5人
6位 ビザライスボウル ドミノ・デラックス 合格5人
7位 明太マヨモチ 合格1人 不合格6人
8位 ウルトラチーズ革命 ペパロニ4.0 合格7人
9位 トロピカル 合格4人 不合格3人
10位 ニュージーランド産 エグモントチーズのミートパイ風 合格2人
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！