この記事の目次
1位 スパイシーチキンフィレバーガーUSA 580円 合格7
- アメリカならではのとにかくガツンと辛いスパイシーなチキンを再現
- 鶏のむね肉に5種類のスパイスを使った調味液を独自の製法で浸透させる
- しっかり辛く柔らかでジューシー
- モチッと食感のバンズ
- アメリカと同じスペックのチキンを使用
- 朝採れのレタス・国産のトマト
渡邉貴広シェフ
これはアメリカでも人気というのはうなずける商品
安藤啓示シェフ
チキン自体もKFCに負けてない
2位 フレーバーポテト ホタテバター 380円 合格5 不合格2
価格は、Mサイズが380円、Lサイズが430円、箱ポテが700円（税込）で提供されています。販売期間は2024年10月3日から2025年3月までの予定です。
この「ホタテバター味ポテト」は、秋から冬の寒い季節に恋しくなる濃厚なバターの風味と、ホタテの旨味が絶妙にマッチした一品です。
- ベースとなるフライドポテトは本家アメリカのと同じもの
- 米粉をベースとしたバッター液に一度つける
- 仕上げにホタテバター味のパウダー
- 北海道産のホタテと北海道産牛乳で作ったバターを使用した旨味たっぷりパウダー
東條正寿シェフ 合格
チェーン店が一定の品質を保っているのを見て食べて感じてすごいと思う
皮つきでポテトの中にもフィロソフィー（理念）がある
田嶋大輔シェフ 合格
袋を振っている時から香りが広がってくる
この金額で工夫されている
美味しかった
安藤啓示シェフ 不合格
ちょっと塩辛い
3位 ベーコンマッシュルームメルトバーガー 1040円 合格3 不合格4
ビーフパティやマッシュルームメルトソースを2倍に増量した「ベーコンマッシュルームメルトバーガーダブル」もあります。
他にも「マッシュルームメルトバーガー」や「スパイシーチキンマッシュルームメルトバーガー」など、マッシュルームメルトソースを使用した多彩なバーガーがラインナップされています。これらのバーガーは、それぞれ異なるトッピングやソースでアレンジされており、様々な味わいを楽しむことができます。
- とろ〜り濃厚チーズソースが
- ビーフ 100%パティ
- 濃厚でコクのあるチェダーチーズと水煮のマッシュルームポルチーニな濃厚ソース
- ソースは現場でスタッフが愛情を込めて40分間煮込む
新見香織シェフ 不合格
マッシュルームの風味が伝わりにくい
濃いチーズではなくてチェダーチーズの方がよいのでは
安藤啓示シェフ 不合格
マッシュルーム感がガツンと最初にくればベーコンマッシュルームメルトバーガーという名前にふさわしくなる
マッシュルームをポタージュにすれば香りと味がより感じられる
渡邉貴広シェフ 合格
アメリカのハンバーガーの味
この野暮ったい感じのハンバーガーがアメリカの味という感覚
それを日本に持ってきて改良しなきゃいけないか？
↓審査したシェフのお店↓
古屋壮一シェフ「ルカンケ（REQUINQUER）」
- 5年連続ミシュラン1つ星
厳選食材を使った本格フレンチを身近に楽しめる一軒家レストラン。白金台のいちょう並木、プラチナ通りから路地を少し入ったところにある 小さな一軒屋レストラン『REQUINQUER〈ルカンケ〉』。 『ルカンケ』とはフランス語で「元気なって」と言う意味です。美味しい料理を食べ、美味しいワインを飲み、楽しい会話をし、「元気なって」ほしいという想いも込めて名付けました。 ご友人と、ご家族と、みなさまの大切な方と・・・・厳選した旬の食材を使った本格フレンチと、フランス各地のワインをそれぞれのスタイルで楽しんでいただけたら嬉しいです。 足を運んでくださるすべてのお客様が笑顔になっていただけるよう、心よりおもてなしをさせていただきたいと思います。ルカンケの予約は一休.com レストラン。…
| 住所 | 東京都港区白金台5-17-11 |
|---|---|
| 電話 | 03-5422-8099 |
進藤佳明シェフ「レストラン ラリューム」
白金台に新たに誕生する「Restaurant Lallium」レストランラリューム。初夏に咲く花アリウム。その花言葉は幸福、繁栄。お客様を幸せにし、共に繁栄していく…そんな思いを込めて。プラチナ通り沿いにある老舗フレンチレストランの素晴らしい空間を継承していく。RESTAURANT LALLIUMの予約は一休.com レストラン。…
| 住所 | 東京都港区白金台4-9-23 ツツイビル B1F |
|---|---|
| 電話 | 03-6456-4378 |
東條正寿シェフ「潮見スキッパーズ（潮見Skippers’）」
- 日本人初のハンバーガー世界大会出場
skippers’（スキッパーズ）東京・潮見のハンバーガー、クラフトジン
江東区潮見から世界一を目指す物語。ハンバーガーレストラン【潮見スキッパーズ】。潮見スキッパーズの「ハンバーガー」はもちろん「サービス」や「内装」「環境」といった全ての商品の特徴は”気持ちがこもっている”事なんです。その気持ちとは【本当に来て良かった絶対にまたくるね】そう思い感じてもらうだ！と言う気持ちが込められていることなんです。それこそが唯一「美味しいハンバーガー」と「潮見スキッパーズのハンバーガー」とを分け、「素敵な飲食店」と「潮見スキッパーズ」とを分け「素晴らしいサービス」と「潮見スキッパーズのサービス」とを分ける唯一の規準なんです。…
| 住所 | 東京都江東区潮見2-1-10 メゾンデラメール 1F |
|---|---|
| 電話 | 03-6659-7062 |
渡邉貴広シェフ 「Burger Big Bang PJ」
新見香織シェフ「ジューザバーガー 東銀座店（Ju the burger）」
ジューザバーガーは「安心安全」をモットーに一つひとつ丁寧に作っています。中はもちもち、表面はパリッとした食感のバンズ。バンズとマッチするよう噛み応えのあるごろっとした牛肉１００％（つなぎ不使用）のパティ。シャキシャキとした歯触りの部分だけを使用した新鮮レタス。これらすべてのこだわりをバランスよく組み合わせお客様にご提供いたします。店内でもご自宅でも、真心を込めた当店のバーガーをお召し上がりください。…
| 住所 | 東京都中央区銀座4-13-11 |
|---|---|
| 電話 | 03-6264-7119 |
安藤啓示シェフ「RICHGARDEN（リッチガーデン）」
| 住所 | 大阪府大阪市中央区西心斎橋2-13-5 |
|---|---|
| 電話 | 06-6210-5885 |
田嶋大輔シェフ「サントゥーダイナー（Sun2Diner）」
ネプチューン・バナナマン・土田晃之・沢村一樹・松村沙友理・ハライチ・日比麻音子
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［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！