2025年3月15日放送の【ジョブチューン】、パスターソース『マ マー・オーマイ・キユーピー』の、合格・不合格ジャッジ採点結果ランキングまとめ。

1955年創業で業界No.1

1位　ミートソース　406円　合格7

​マ・マーの「トマトの果肉たっぷりのミートソース」は、トマトの果肉が豊富に含まれたミートソースで、パスタに絡めるだけで本格的な味わいが楽しめます。 ​

トマトの果肉がたっぷりと使用されており、トマトの自然な甘みと酸味が特徴です。また、​玉ねぎやにんじんなどの野菜もバランスよく配合されており、野菜の旨みがしっかりと感じられます。

• 1961年誕生
• トマトの果肉感
• マ・マー初のパスタソース
  ミートソースを発売

2位　たっぷりベーコンのカルボナーラ　363円　合格6　不合格1

マ･マーのカルボナーラシリーズは、その手軽さと本格的な味わいで多くの家庭に愛されています。​特に、「マ･マー あえるだけパスタソース カルボナーラ」は、茹でたパスタにソースを和えるだけで、濃厚でクリーミーなカルボナーラを楽しむことができる商品です。​ベーコンの旨みとチーズのコク、生クリームのまろやかさが絶妙に組み合わさり、別添えの粗挽き黒こしょうがアクセントとなっています。

• クリーム系ソースの大定番のカルボナーラ

  江部敏史シェフ

  
  古村和也シェフ
  スモーキーなベーコンを入れると相性が良い
  
  橋本直樹シェフ不合格
  どちらかといえばクリームシチュー
  

3位　ごま香る大葉　298円　合格7

『マ・マー あえるだけパスタソース 逸品 ごま香る大葉ソース』は、日清製粉ウェルナが提供する、茹でたパスタに和えるだけで手軽に本格的な味わいを楽しめるソースです。​この商品は、にんにくのほのかな香りと大葉ペーストの爽やかさが特徴で、これから暖かくなる季節にぴったりの一品です。

のソースは、忙しい日でも短時間で美味しいパスタを作りたい方に最適です。​例えば、同社の『マ・マー なめらかもっちり 早ゆでスパゲティ』と組み合わせれば、お湯を沸かす時間を含めても約5分で一皿が完成します。

• あえるだけのお手軽ソース
• 国産大葉の香りを最大限に引き出した
• 青森県産にんにくペースト
  古村和也シェフ　合格
  大葉の香りの邪魔をするから
  ナッツをごまに変える発想がすごい
  
  原田慎次シェフ　合格
  おいしかったです
  初め香りを嗅いだときに大葉清々じい香りがしてきた
  香りだけではなくにんにくが旨味の下支えしている
  

4位　香ばしソーセージのナポリタン　365円　合格7

​マ・マーの「リッチセレクト 香ばしソーセージのナポリタン」は、香ばしく炒めたソーセージと、トマトの酸味、そして野菜の甘みが溶け込んだコクのあるパスタソースです。​具材には玉ねぎ、ピーマン、にんじんが使用されており、これらがトマトの旨みと調和しています。

• コショウナッメグオレガノなど10種類以上の香辛料
• ウスターソースを加えて味のバランスをとり厚みを出す
• ナポリタン

5位　だしのうまみたっぷりのきのこの和風しょうゆ白だし仕立て　173円　合格7

​「マ・マー だしのうまみたっぷりの きのこの和風しょうゆ 白だし仕立て」は、和風の味わいを手軽に楽しめるパスタソースです。​この商品は、きのこの豊かな風味と白だしの繊細な旨みが特徴で、忙しい日でも本格的な和風パスタを楽しむことができます。​

• 和風ソースのきのこと野沢菜
  弓削啓太シェフ
  見た目の寂しさがあったがそれを感じさせないぐらいの味の重層感
  仲田睦シェフ
  すごくよかったです
  個人的にイタリアでもいけるんじゃないか
  

TAPPRINO　ボロネーゼ　238円　合格7

マ・マーの新シリーズ「TAPPRINO（タップリーノ） ボロネーゼ」は、電子レンジでわずか20～30秒（600W）温めるだけで、濃厚な味わいを楽しめるパスタソースです。

この商品は、お肉の旨みと香味野菜（玉ねぎ、人参、にんにくペースト）の甘みに、ウスターソースなどを隠し味として使用し、濃厚でやみつきになる味わいが特長です。

• ワイン不使用

1位　濃いあえる チーズクリーム　合格7

オーマイの「濃いあえるパスタソース チーズクリーム」は、カマンベール、マスカルポーネ、パルメザンチーズの3種のチーズの旨みが重なった濃厚な味わいが特長です。​ゆでたパスタに和えるだけで、本格的なチーズクリームパスタを手軽に楽しむことができます。

オーマイの「濃いあえるパスタソース チーズクリーム」は、カマンベール、マスカルポーネ、パルメザンチーズの3種のチーズの旨みが重なった濃厚な味わいが特長です。​ゆでたパスタに和えるだけで、本格的なチーズクリームパスタを手軽に楽しむことができます。

2位　和パスタ好きのための 明太子かるぼなーら　302円　合格5　不合格2

オーマイの「明太子カルボナーラ」は、カルボナーラの濃厚なコクと明太子のピリッとした辛さが絶妙に組み合わさったパスタソースです。​この商品は、ゆでたパスタに和えるだけで本格的な味わいを楽しめる手軽さが魅力です。 ​

特に、チーズと卵黄のまろやかな風味が明太子の辛さと調和し、深みのある味わいを実現しています。​また、アレルゲン情報として、小麦、卵、乳成分が含まれているため、アレルギーをお持ちの方はご注意ください。

• 和風と洋風のオンリーワンソース
• 明太子は加熱殺菌が必要
  風味を逃さぬよう低温でじっくり加熱
• ソースにベーコン風味を付ける
  橋本直樹シェフ　合格
  味わいは全体的にまとまっていたので合格ライン
  
  古村和也シェフ　合格
  明太子を多く入れ過ぎない分
  魚醤とかでバランスを取っている
  
  弓削啓太シェフ　不合格
  繊細ではあるが悪く言うと物足りない
  

3位　ゆず醤油　302円　合格6　不合格1

​オーマイ「和パスタ好きのための ゆず醤油」は、ゆでたパスタに和えるだけで手軽に和風パスタが楽しめるソースです。​この商品は、さわやかなゆずの香りと、椎茸や昆布の旨みを加えた醤油ベースのソースが特徴で、さらにぴりっとした七味がアクセントとなっています。

• 高知県産はず皮→苦味がありつつも爽やかな香り
  ゆずが主役のオンリーワン商品
  杉岡憲敏シェフ　合格
  醤油だからこそゆずの香りが生きてくる
  トッピングの七味が良い仕事をしている
  
  橋本直樹シェフ　不合格
  ちょっとシンプルなのでつまらない
  ゆずに振り切ったらもっと面白いものになる
  

4位　ガーリックトマト　275円　合格7

オーマイの「ガーリックトマト」は、完熟トマトの甘みと香ばしいフライドガーリックの風味が特徴のパスタソースです。​この商品は、温めてパスタにかけるだけで、本格的な味わいを手軽に楽しめる点が魅力です。

• イタリア産と チリ産のトマトを厳選
• 加熱時間を短く仕上げたトマトピューレを加えフレッシュ感を出す
  古村和也シェフ　合格
  トマトにこだわったのが伝わってきた
  トマトのパスタを作るときに年間通してトマトの状態が違うので難しい
  
  江部敏史シェフ　合格
  ちょっと悩んだ
  味はおいしい
  ガーリックトマトってイタリアン？
  にんにくをすごく強調するのは、日本の感覚
  

5位　和パスタ好きのための 高菜 　302円　合格7

​オーマイ「和パスタ好きのための 高菜」は、茹でたパスタに和えるだけで本格的な和風パスタが楽しめるソースです。​この商品は、高菜とごま油の風味が特徴で、ペペロンチーノ風味のピリッとした辛さがアクセントとなっています。​また、フライドガーリックや刻み海苔のトッピングが付属しており、風味豊かな味わいを楽しめます。

• ソースをあえるだけで和風パスタが楽しめる
  杉岡憲敏シェフ　合格
  自分が作る料理では登場しないアイテムで驚いた
  麺に油をからめる必要はありませんの表記が焼きそばに近い状態なのでごま油で調整できると良い
  
  弓削啓太シェフ　合格
  裏を見ると魚醤が入ってる
  イタリアンのおいしさも感じる
  中毒性もあり美味しかった
  

1位　あえるパスタソース たらこ　円　合格　不合格

キユーピーの「あえるパスタソース たらこ」は、茹でたパスタに和えるだけで本格的なたらこパスタが楽しめる商品です。​このソースは、たっぷりのつぶつぶたらこをバターで仕上げており、たらこの風味豊かでコクのある味わいが特徴です。

2位　あえるパスタソース カルボナーラ　308円　合格3　不合格4

​キユーピーの「あえるパスタソース カルボナーラ 濃厚チーズ仕立て」は、ゆでたパスタに和えるだけで本格的なカルボナーラを楽しめる商品です。​濃厚なチーズと卵黄のコクが特徴で、クリーミーな味わいが魅力です。​独自の「クリーミーカルボナーラ製法」により、口当たり良くなめらかに仕上げられています。

• カルボナーラ部門9年連続売上No1
• 水・油の粒子を細かくし卵黄でつなぐと口当たりよくなめらかな食感
• 一部はあえてムラが残るようにコク深い味わい

3位　バジルソース　540円　合格5　不合格2

キユーピーの「Italiante（イタリアンテ） バジルソース」は、手軽に本格的なイタリアンの味わいを楽しめる優れた商品です。​このソースは、国産の手摘みバジルとパルミジャーノ・レッジャーノのコクを活かし、香り豊かに仕上げられています。​特に、国内の契約農家で栽培されたスイートバジルを使用し、鮮度を保つためにバジル畑から50km圏内の工場で迅速にペースト加工されています。

このバジルソースは、パスタや前菜、肉料理、魚介料理など、多彩なレシピに活用できます。​例えば、バジルチキンのパスタやカプレーゼ、バジルマヨのアボカドディップなど、さまざまな料理でその風味を楽しむことができます。

さらに、2023年には塩味を抑え、バジルの風味を従来品の1.48倍に高めるリニューアルが行われ、より幅広いメニューに使いやすくなりました。

• 本格イタリアンバジルソース
• <茹でたパスタにかけるだけ
• <バジルとチーズが入ったボトルソース
• バジルは上部の新芽だけを手摘みで収穫し雑味や青臭さを抑える
• <イタリア産のパルミジャーノ・レッジャーノを使用

4位　アラビアータ　308円　合格7

​キユーピーの「あえるパスタソース アラビアータ 完熟トマトの旨辛仕立て」は、完熟トマトの濃厚な旨味と、にんにくの風味、そして唐辛子のピリ辛さが絶妙に組み合わさったソースです。​この商品は、茹でたパスタに和えるだけで、本格的なアラビアータの味わいを手軽に楽しむことができます。 ​

このソースの最大の特徴は、完熟トマトの深い旨味とコクです。​キユーピー独自の製法で、複数のトマト原料と乳酸発酵卵白を使用することで、トマトの自然な甘みと酸味を引き出しています。​さらに、にんにくの香ばしい風味と唐辛子の程よい辛さが加わり、食欲をそそる味わいに仕上がっています。

• 2023年に発売されたアラビアータ
• 旨味のペースト
  甘みのペースト
  フレッシュ感のピューレ
• 唐辛子をにんにく油で炒める
  トマトの旨みを感じながらしっかりと辛さが際立つ仕立てに
  杉岡憲敏シェフ
  オレンジ果汁で甘味と酸味を整えている
  
  古村和也シェフ
  奥が深いパスタソース
  本当にすごい
  みんながおいしいと思えるバランス
  探していくのはなかなかできることではない
  

5位　パスタを手作りオイルソース しょうゆ＆ペパー　378円　合格7

​キユーピーの「パスタを手作りオイルソース しょうゆ＆ペパー」は、かつおとしょうゆをベースに、炒めた玉ねぎでコクを加えた香ばしい和風オイルソースです。​このソースを使えば、お好みの食材を炒めて茹でたパスタに絡めるだけで、簡単に本格的な和風パスタが作れます。

• 醤油と玉ねぎがベースの和風テイストのオイルソース
• 濃口醤油をベースにたまり醤油で旨味を加え、ローストした醤油の香りと合わせて香ばしさ旨味を演出
• 油と調味液は別々の工程で製造しそれぞれをボトルに詰める
  江部敏史シェフ　合格
  ジャパニーズパスタの世界ではすごく楽しい商品
  家で食べるパスタを作るのにすごく手軽
  いろんな広がりがある
  
  橋本直樹シェフ　合格
  商品の面自さが一番ポイント
  味わいの点でも醤油だれのキレの良さを感じた
  味のコントロールを自分で薄くもできるし汎用性を感じた
  

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