サンドウィッチマン・キスマイ・上沼恵美子
この記事の目次
高級鉄板焼き 中之島駅「なにわ」
- フォアグラ シャトーブリアン
- 熟練職人が低温熟成させて作ったイタリア産キャビア
サワークリーム・卵・オニオンをお好みでのせて食べる - 上沼恵美子さんが通い続け40年
- 1日10食限定コース料理
- フォアグラのお供のフレンチトーストはラム酒で酸味を効かせフォアグラの味わいを引き立てる
- シャトーブリアンは牛1頭から600gほどしか取れずきめ細やかなサシと甘い脂身が特徴
カツオ・昆布・だいだい酢をメインにじっくりと寝かせた手作りポン酢でいただく
口コミ・予約
目の前で調理する鉄板焼の醍醐味を五感で愉しむ。シックな落ち着きある空間で、厳選素材や極上の味わいを五感で楽しめる「鉄板焼」。熟練のシェフが最高の火入れで素材の旨みを最大限に引き出した料理と、常時200種類を揃えるワインとのマリアージュをご堪能いただけます。個室やプライベートカウンターなど、ホテルならではの寛ぎの空間をご用意しております。記念日やご家族とのお食事など、特別な日に是非ご利用下さいませ。
鉄板焼・焼肉 なにわ／リーガロイヤルホテル（大阪）の予約は一休.com レストラン。…
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鉄板焼 なにわ｜レストラン＆バー｜リーガロイヤルホテル（大阪）
リーガロイヤルホテル（大阪）の「鉄板焼 なにわ」です。ホテルだからこそ手に入る極上素材を、熟練シェフが目の前で最高の火入れをし素材の旨みを最大限に引き出した料理と常時200種類を揃えるワインとのマリアージュが愉しめます。リーガロイヤルホテル（大阪）では、その他にもイタリアン、フレンチ、中国料理（中華）、バー、ラウンジ、カフェとご用意しております。…
| 住所 | 大阪府大阪市北区中之島5-3-68 リーガロイヤルホテル B1F |
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| 電話 | 06-6448-0302 |
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！