2023年7月3日（月）放送の【帰れマンデー 大岩そうめん】で紹介される、富山県『金龍』のお店・メニュー情報をチェック。
タカアンドトシ・サンドウィッチマン
この記事の目次
大岩そうめん「そうめん金龍」
- 立山連峰の湧き水は軟水のため旨味成分が溶けやすい
- 金龍の黄金のツユは昆布・カツオ・トビウオ・椎茸を一晩つけ旨みを抽出
- 淡路島の手延べそうめんは職人の手で伸ばすため希少 粘り気とコシが強い
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ホームページ
富山県立山市の大岩山日石寺の側にある、つゆまで飲み干せるそうめん店。淡路島から仕入れた「手延べ」そうめんを立山の湧き水でキュッと締め、のどごしよくコシのある美味しさをお届けしています。…
| 住所 | 富山県中新川郡上市町大岩11 |
|---|---|
| 電話 | 076-472-2311 |
※公式サイト・Instagramから情報を引用させていただいております。
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！