2024年10月28日放送の【帰れマンデー・帰れま10】優香さん・ダイアンがゲストで紹介した、銀座の立ち食い寿司でマグロ中落ち軍艦が1貫70円で食べられるお店は『ひなと丸』です。

「立喰い寿司 ひなと丸 銀座店」は、2020年に銀座にオープンした立ち食い寿司のお店です。もともと浅草で人気を博していた店舗の系列店で、都内に6店舗展開しています。

このお店は、魚河岸仲買直営で。新鮮な魚介類をその日のうちに仕入れ、鮮度を保ちながら提供することで、他店にはない美味しさを実現しています。また、マグロ中落ち軍艦など、1貫70円からの価格設定があり、手軽に多くの種類を楽しむことができます。例えば、本マグロやウニなどの高級ネタも比較的リーズナブルに提供されているため、銀座の立地を感じさせないお得感があります。

安さの秘密は本マグロを 1本丸ごと買い付けることで他店よりも安く提供でき、高級店なら1貫1200円以上はする本マグロの中とろが1貫400円でいただけます。

1番人気は「本鮪頭肉」で他では食べられない希少部位が1貫300円というお得さで人気です。「本鮪の握り」は、脂の乗った本鮪は口の中でとろけるような食感があり、その新鮮さと旨味を存分に堪能できます。また、目の前で握られることで一層の贅沢感が味わえる点も評判です。

他にもクリーミーな味わいの「極上ウニ」、程よい脂の乗りが特徴の「カマとろ」、そしてさっぱりとした風味の「漬けまぐろ」などが人気です。

タカアンドトシ・優香・ダイアン